Esta es la dieta que se asocia con una mejor calidad de sueño y estos son los alimentos que debes evitar
- Por Vicente Guzmán
Diversos estudios plantean la importancia de una buena alimentación para poder dormir bien y tener un descanso reparador. Así lo confirmó también una reciente investigación realizada en Estados Unidos, que comprobó que existe una dieta en particular que estaría asociada a un mejor sueño.
¿Cuál es la dieta que mejora la calidad del sueño?
Investigadores de la Columbia University Irving Medical Center y la University of Chicago descubrieron que los adultos jóvenes sanos que consumen más frutas, verduras y carbohidratos complejos durante el día, tendrán una mejor calidad de sueño esa misma noche.
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Caminó 30 minutos con el dinero del rescate: el agónico relato del padre de Martín Pérez, joven secuestrado en Estación CentralDe acuerdo a los datos publicados recientemente en la revista Sleep Health, las personas que priorizan estos alimentos experimentan menos interrupciones durante la noche y tienen un descanso más reparador, sin la necesidad de consumir medicamentos u otros productos naturales.
Específicamente, el consumo de fibra y magnesio, presentes en algunos alimentos, también se relacionó con menos interrupciones durante la noche, sobre todo en el caso de quienes consumían las cinco porciones recomendadas de frutas y verduras.
Por el contrario, en el caso de las personas que comen carnes rojas y alimentos procesados, sufren de un peor sueño, según la investigación realizada con 34 personas de entre 20 a 49 años.
¿Por qué estos alimentos mejoran el sueño?
Los investigadores explicaron que los carbohidratos complejos contribuyen a una mejor absorción cerebral de triptófano, un aminoácido esencial que se transforma en serotonina y luego en melatonina, la hormona encargada de regular el ciclo sueño-vigilia.
Además, estos carbohidratos ayudan a estabilizar los niveles de glucosa durante la noche, lo que favorece un sueño continuo y de mejor calidad.
Por su parte, Phyllis Zee, jefa de Medicina del Sueño en Northwestern Medicine, señaló a Women Health que "las frutas y verduras tienen más antioxidantes, lo que puede disminuir la inflamación. La inflamación alta puede interrumpir el sueño".
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