¿Dentro o fuera del refrigerador? Este es el lugar donde deberías guardar las papas
Las papas son de aquellos versátiles ingredientes que no pueden faltar en la casa de muchos chilenos. Si compras en grandes cantidades para que nunca te quedes sin papas, es importante que sepas almacenarlas correctamente para así alargar su vida útil.
Probablemente habías escuchado que por nada del mundo debes dejarlas dentro del refrigerador, pero ahora los expertos habrían cambiado de parecer.
¿Las puedo dejar dentro del refrigerador?
Según reportan desde la Agencia de Estándares de Comida del Reino Unido, habrían cambiado las recomendaciones y ahora sí se podría guardar los tubérculos dentro del electrodoméstico.
Previamente, diferentes organizaciones han recomendado incesantemente dejar las papas al aire libre, en un lugar oscuro, sin humedad y sin exposición directa al sol, como la mejor alternativa.
De hecho, portales como WebMD, aseguran que colocar las papas crudas en el refrigerador solo hará que el almidón se convierta en azúcar y que después tu comida se vea más oscura y quede más dulce al momento de cocinarla.
Ahora, según la organización alimentaria británica, no solo se recomienda dejarlas dentro del electrodoméstico, sino que aseguran que esto ayudaría a mantenerlas en un buen estado por más tiempo.
"Un estudio reciente, que ha sido revisado por el Comité sobre la Toxicidad de las Sustancias Químicas en los Alimentos, los Productos de Consumo y el Medio Ambiente (COT), ha demostrado que el almacenamiento doméstico de papas en el frigorífico no aumenta materialmente los azúcares formadores de acrilamida, lo que se conoce como endulzamiento por frío, en comparación con el almacenamiento en un lugar fresco y oscuro", detallaron desde la Agencia de estándar alimentario.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Por qué los jóvenes chilenos están prefiriendo el mate?
Los consejos del preparador físico de Los Cóndores para una buena rutina de ejercicios: "Lo importante es desarrollar el hábito"
¿Mito? Especialista U. de Chile analiza beneficios de sopa de pollo para resfrío
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
Lo último de tendencia
Así reaccionó Francisco Kaminski al anuncio de matrimonio de su ex Camila Andrade
"Me desahuciaron": Reconocido actor de La Rosa de Guadalupe revela complejo diagnóstico
Cristián Castro terminó la enseñanza media a los 51 años: El estado de salud de su madre sorprendió a sus fanáticos
Médico, cantante y declarado "fan" de su abuelo: Quién es el nieto de Valentín Trujillo
"Mi mamá tiene Alzheimer, no me reconoce": La emotiva confesión de Tonka Tomicic que conmovió a Sofía Latorre
Ligado al rubro inmobiliario y cercano con el fútbol chileno: Conoce a Jorge Yunge, el prometido de Camila Andrade
"Es un acto de amor": La opinión del papá de Cote López sobre viajes de la influencer a Catar para dejar a su hijo
Hubo que separarlas: Luli y Bárbara pelearon en Volverías con tu ex? 2
"Por favor, quiere a mi mamá": La particular petición que descolocó a Daniela Aránguiz por nueva relación de Jorge Valdivia
"Qué le pasa": Coté López lanza dura respuesta tras publicación de su expareja
Lo último de mundo
Impactantes registros y una suma de 1000 vuelos cancelados: Las erupciones del volcán Etna provocan emergencia en Italia
Mujer argentina dio a luz a los 62 años: Así logró convertirse en madre
Terremoto en Colombia: Sigue búsqueda de sobrevivientes de una tragedia que ha dejado 265 muertos y cerca de 500 desaparecidos
Matrimonio murió abrazado por derrumbe tras terremoto en Colombia: Una de sus trillizas también perdió la vida
Temblor de magnitud 5,5 sacude El Salvador, Honduras y Nicaragua
En vivo: Sigue la transmisión del eclipse solar total de este 12 de agosto
Lo último de nacional
Reportan truenos en diversas comunas de Santiago
Hay probabilidad de granizos: Emiten alerta por tormentas eléctricas en la RM y otras 4 regiones de Chile
Tras millonarias pérdidas: Red médica se va a quiebra tras no realizar propuesta de reorganización
Buscan a dos "sujetos de interés" tras ataque a balazos que dejó grave a un carabinero en Antofagasta
Asteroide Apophis se acercará a la Tierra: Cuándo ocurrirá el fenómeno y por qué lo llaman el "Dios del Caos"
Allanamientos en nueve regiones por tráfico de drogas: Fiscalía emite 38 órdenes de detención, entre ellas contra Camilo Huerta