Esta es la razón por la que deberías desechar tus sartenes antiadherentes cuando veas el primer rayón
Las sartenes antiadherentes llegaron para revolucionar el mercado, pero su seguridad ha sido ampliamente cuestionada a lo largo de su historia.
Recientemente, una investigación científica vuelve a postular que es necesario deshacerse de cualquier utensilio de teflón, ya que a través de estos podrías ingerir millones de microplásticos.
¿Cuál es el riesgo?
Según los expertos, el buen uso de estos implementos de cocina es clave para poder evitar los rayones o daños en la superficie, puesto que la más pequeña erosión puede liberar una enorme cantidad de microplásticos.
"Estimamos que podrían liberarse entre miles y millones de microplásticos y nanoplásticos de teflón durante [el] proceso de cocción, dependiendo del empleo y del estilo/hábito de cocinar, de la edad de la sartén/la olla/materiales", contó el Dr. Cheng Fang, coautor de la publicación.
Específicamente, de estas coberturas se pueden liberar 2,3 millones de microplásticos y nanoplásticos, o sea, moléculas menores a un micrómetro de diámetro.
¿Son peligrosos?
La ingesta de microplásticos es un problema desconocido para la salud humana. Por el momento, solo algunos estudios en animales pueden revelar cuáles serían algunos de los potenciales efectos negativos que podría tener el consumo de estos elementos.
"En esta fase, los resultados deben tratarse, en mi opinión, como preliminares", clarificó a The Sydney Morning Herald el profesor Oliver Jones, decano de Biociencias Tecnología de la Alimentación en la Universidad RMIT.
"Personalmente, creo que la gama actual de sartenes antiadherentes es segura. Llevan años utilizándose y todos seguimos aquí. Yo las tengo en casa", añadió el académico.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Es factible? Elon Musk anuncia que en 10 años se va a contruir la primera ciudad en la Luna
"Estrés térmico": Experto detalla el impacto psicológico del calor extremo y cómo cuidar tu salud mental
Melatonina: Experto detalla por qué se debe reforzar la prevención en Chile
¿Quién define tu talla? El vacío regulatorio que complica comprar ropa en Chile
"Las redes sociales perjudican la salud mental de los jóvenes, especialmente de las niñas", asegura informe francés
Estas razas requieren especial cuidado en días de calor
Lo último de tendencia
¿Te perdiste la rutina de Rodrigo Villegas en Viña 2026? Así puedes verla completa
Entre lágrimas: El emocionante momento en que Rodrigo Villegas recibió la Gaviota de Oro en Viña 2026
Revivió a Yuri Colinsky y Nicolás Sergey: Rodrigo Villegas cierra primera parte de rutina en Viña 2026 con "Blondon Boys"
Con más energía que nunca: Revisa cómo fue el inicio de la rutina del comediante Rodrigo Villegas en Viña 2026
Variedad de té y productos locales: Estas fueron las exigencias de Pet Shop Boys y Bomba Estéreo en Viña 2026
¿Te perdiste el show de Pet Shop Boys en Viña 2026? Así puedes verlo completo
Tras una ovación del público: Así fue el momento en que Pet Shop Boys recibió las Gaviotas de Plata y Oro en Viña 2026
Rodrigo Villegas contó ritual en la previa de Viña 2026: "A mi niño interno que se quede jugando porque el papá sale a trabajar"
"Always on my mind": El hit con el que Pet Shop Boys hizo cantar y bailar al Monstruo en Viña 2026
"Mi corazón está lleno de amor": Matteo Bocelli reacciona a su show en la primera noche del Festival de Viña
Lo último de mundo
Casi 60 muertos dejó ola de violencia en México por muerte de líder narco "El Mencho"
Monito Punch sale del zoológico: Recibió abrazos y caricias como parte de su proceso de rehabilitación
Tragedia en Perú: Mueren 15 personas en accidente de helicóptero militar en Arequipa
Presidenta de México pide "mantenernos en calma" tras operativo en el que murió el narco Nemesio "El Mencho" Oseguera
Kim Jong Un es reelegido secretario general del partido gobernante de Corea del Norte
Nemesio "El Mencho" Oseguera, el capo que desafió como pocos al Estado mexicano
Lo último de nacional
Emiten orden de arresto contra gobernador Rodrigo Mundaca
Emergencia meteorológica en el norte: Senapred reporta más de 200 afectados y 60 albergados
9 comunas tendrán cortes de luz este martes en la RM: Revisa los sectores afectados
Reportan tormentas eléctricas e inundaciones en la zona norte del país
"Si al sujeto hay que dispararle, se le dispara": El testimonio clave de Gyvens que revelaría sicariato de empresario
Se desenganchó y avanzó sin conductor: Video muestra impactante caída a barranco de bus RED en Lo Barnechea