Estudio genético sugiere que personas que toman café caliente tienen más probabilidades de padecer cáncer de esófago
Tomar café por las mañanas es un ritual que tiene su público y podría tener sus beneficios, pero no todos los expertos están de acuerdo con las ganancias que podría acarrear esta bebida.
Según una nueva investigación, las personas que toman café, o cualquier bebida caliente, tendrían más riesgo de ser diagnosticados con cáncer de esófago.
Este es un estudio novedoso, que no se dedicó a consultar o monitorear los hábitos del desayuno de los voluntarios, sino que directamente analizó su predisposición genética para consumir esta bebida.
¿Cómo se hace un estudio genético?
Para este trabajo, los investigadores utilizaron la información genética de más de 580 mil ciudadanos del Reino Unido y Finlandia. Con ella, determinaron las variables hereditarias que predisponen a las personas a beber más o menos café.
Una de las ventajas de esta metodología, es que reduce las probabilidades de que los estudios estén "contaminados" por otra información. Por ejemplo, a nivel de comportamiento, las personas que suelen beber mucho café también tienden a consumir mucho alcohol, por lo que los resultados del estudio se podrían explicar por la cantidad de bebidas alcohólicas.
Pero al momento de analizar los genes, este problema desaparece, ya que a un nivel genético, tomar café no está relacionado con el alcohol, pero sí con la preferencia por el consumo de cualquier bebida caliente.
¿Cuáles son las probabilidades de tener cáncer?
Con los datos obtenidos, los investigadores identificaron que las personas que tienen un puntaje genético de consumo de café alto, tienen 2,8 veces más probabilidades de padecer cáncer de esófago.
Las estadísticas se vuelven más complicadas, a medida que aumenta la temperatura preferida de las bebidas, ya que en quienes prefieren comidas calientes se detectaron 5,5 veces más probabilidades, mientras que en quienes las toman calienten solo tienen 2,7 veces más de posibilidades de ser diagnosticados.
Los expertos teorizan que las probabilidades se podrían explicar por el daño estructural en las mucosas del esófago que resultan de las bebidas calientes, pero aún no se han hecho los estudios que podrían confirmar este mecanismo.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Todo sobre Estudios científicos
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
La naranja dulce no interfiere con medicamentos como el pomelo, pero sí puede reducir la absorción de otros fármacos muy comunes
La orina se puede poner rosa o roja tras comer betarraga y no siempre es normal: qué es la beturia y qué señal puede estar dando
Lo último de tendencia
Melina y Pangal muestran como ha crecido su hija: Celebraron su primer cumpleaños
Gala Caldirola destaca rol de Mauricio Isla en su nueva etapa laboral: "Va a ser un gran desafío"
La dura pérdida que enluta a Kel Calderón: Denunció que su perrito murió envenenado y ofrece recompensa para dar con responsable
Pancha Merino se quebró en vivo al recordar ruptura con Andrea Marocchino: Comentó nueva relación de su expareja
"La verdad no sé qué hacer": Naya Fácil sufre nuevo tormento tras problemas en lujoso penthouse de Las Condes
Cathy Barriga respondió con furia a rumores de separación con Joaquín Lavín: "Un poquito de empatía"
El ataque de Faloon a Luis Mateucci por su nivel de educación: "Tuvieron que pagarle al colegio para que te sacaran"
"No tenía buena onda": Yoan Amor destapa conflicto con integrante de La Noche que marcó su salida
ART WEEK 2026: más de 380 artistas y experiencias inmersivas llegarán a Santiago con actividades para toda la familia
Dominga López, Miss Universo Chile 2026, revela que se está borrando los tatuajes: "Hay dos que me hice muy joven"
Lo último de mundo
Lula y Flávio Bolsonaro empatan en 50% de intención de voto a tres días del balotaje en Brasil: Según Encuesta Datafolha
Diputada australiana sufre amputación de ambas piernas tras ser atropellada en presunto ataque intencional
Trump intentó cambiar el nombre del océano Atlántico por "océano Trump": Google se habría negado
El extraño parche de Milei y la explicación que dieron desde el gobierno argentino
Pueblo japonés que envejece busca a extranjeros para repoblar: Este el país de América Latina en donde ha puesto sus ojos
Virus shamonda: Francia confirma el primer caso de contagio en humanos
Lo último de nacional
Tras intensas lluvias que provocaron un aluvión en Concepción: Jaime Leyton explica qué ocurrirá con las precipitaciones
Gobierno extiende subsidio de $100 mil para transporte escolar, taxis y colectivos por alza de combustibles
Grave colisión múltiple en la Ruta 5 a la altura de Renca deja nueve lesionados: Bomberos trabaja en el lugar
Puente agrietado tras lluvias en Santiago fuera del Metro Toesca: Piden precaución a conductores
Falla en tablero de auto podría dejar la pantalla en negro: Sernac alerta por tres modelos con riesgo de accidente
Temblor se registra en la zona norte: ¿Cuál fue la magnitud y epicentro del sismo?