Ni una sola gota: Estudio recomienda la abstinencia de alcohol hasta los 40 años

Un estudio publicado en la revista científica The Lancet y financiado por la Fundación Bill y Melinda Gates realizó un análisis sistemático sobre los riesgos del consumo de alcohol a nivel de la población según la cantidad, la geografía, la edad, el sexo y el año, de acuerdo a lo que recoge la cadena alemana Deutsche Welle (DW). 

Algunas de las conclusiones del estudio del equipo internacional, conformado por más de cuarenta científicos, fue que las mujeres más jóvenes no deberían beber más de dos cucharadas de vino o 100 mililitros de cerveza al día. 

Para los hombres más jóvenes, la recomendación es aún más drástica: ellos deberían consumir como máximo un vaso pequeño (40 ml) de cerveza o dos cucharaditas de vino. 

Las discusiones

Existen diferentes recomendaciones sobre el consumo "saludable" de alcohol. Incluso algunos expertos aseguran que existen medidas en que el alcohol tiene un efecto beneficioso para la salud.

"El consumo moderado de alcohol para adultos sanos suele significar hasta una bebida al día para las mujeres y hasta dos bebidas al día para los hombres", afirma Clínica Mayo de Estados Unidos.

Los estándares dentro de lo que se considera un trago son 355 mililitros de cerveza o 148 mililitros de vino, por lo que dos botellas de 0,33 litros de cerveza al día serían aceptables para los hombres.

Por su parte, el Servicio de Salud Británico (NHS) recomienda un máximo de 14 unidades de alcohol a la semana, el equivalente a 6 pintas de cerveza o 10 vasos pequeños de vino.

El Instituto Robert Koch dice: "Los límites del consumo de riesgo de alcohol son más de 10 gramos al día para las mujeres y 20 gramos para los hombres". 10 gramos de alcohol puro equivalen a un vaso pequeño de cerveza, una copa de vino espumoso o un trago doble de aguardiente.

El estudio

El estudio publicado en The Lancet no sólo contradice esta información, sino también la suposición de que los hombres pueden tolerar más alcohol sin sufrir daños que las mujeres.

Los científicos escriben que la situación es diferente para las personas mayores de 40 años. En este grupo de edad, una o dos copas podrían incluso ayudar a prevenir enfermedades del corazón, infartos y diabetes. La evaluación mostró que la cantidad de alcohol que puede consumirse sin aumentar los riesgos para la salud aumenta a lo largo de la vida.

"Nuestro mensaje es sencillo: los jóvenes no deberían beber, pero las personas mayores podrían beneficiarse de pequeñas cantidades", dijo la coautora Emmanuela Gakidou, de la Universidad de Washington.

Resultados diferentes

Los investigadores habían estudiado el riesgo del consumo de alcohol para 22 resultados de salud diferentes, entre ellos las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, pero también las lesiones, por ejemplo, en el tráfico o las disputas.

La base fue el proyecto a gran escala de Global Burden of Disease, que recoge sistemáticamente datos sobre la salud en todo el mundo.

Su conclusión fue que incluso una aproximación conservadora al nivel más bajo de consumo seguro sigue siendo una recomendación demasiado alta para las poblaciones más jóvenes, dijo la coautora Dana Bryazka, también de la Universidad de Washington.

"No éramos conscientes de esto antes, y demasiados de nosotros seguimos bebiendo como si esta revolución en nuestro conocimiento no hubiera ocurrido", dijo Richard Piper, director ejecutivo de Alcohol Change UK.

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