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Estos son los ingredientes de las papas fritas de McDonald's

  • Por Ahoranoticias.cl

McDonald's comenzó una campaña de transparencia, y como resultado la compañía publicó la lista de sus ingredientes y técnicas, las que están disponibles en su página web, como explica actualidad.rt.com.

Y la siguiente es la lista de ingredientes que contienen las papas fritas de la famosa cadena, porque no sólo tienen papas, sal y aceite... Mire:

-Papas.

-Aceite de canola, que ahora es genéticamente modificado.

-Aceite de soja, que se extrae de la soja genéticamente modificada.

-Aceite de cártamo: la mayoría del cártamo se calienta a altas temperaturas, lo que provoca su alteración química.

-Dextrosa, un tipo de azúcar.

-Ácido sodio pirofosfato. Este ingrediente aparentemente se utiliza para mantener el color de las papas fritas.

-Ácido cítrico, utilizado como conservante.

-Dimetilpolisiloxano, que se suele utilizar como un agente antiespumante.

-"Sabor natural". Es aparentemente obtenido de una fuente vegetal, pero el apodo de "natural" no significa nada, ya que incluso puede potencialmente contener toxinas glutamato monosódico (MSG).

-Aceite vegetal para freír, que es una mezcla de 7 ingredientes, incluyendo: el aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado con terc-butil-hidroquinona (TBHQ), ácido cítrico, y dimetilpolisiloxano.

-TBHQ, un ingrediente a base de petróleo. Utilizado como conservante. Se le ha relacionado con el asma, enfermedades de la piel, trastornos hormonales, y en estudios en animales a largo plazo: con el cáncer y daños en el ADN.

El programa de transparencia fue lanzado por en Canadá mediante un video de YouTube para responder a las preguntas de algunos consumidores, explicándoles por qué la comida de la compañía se ve tan drásticamente diferente a lo que se publicita en el propio restaurante.

Bajo el eslogan "Nuestra comida, sus preguntas", McDonald's abrió las puertas de la cocina dando a la marca, supuestamente, una imagen pública de transparencia.  

(Fuente nota: McDonald's web, Agencias, Actualidad.rt.com)

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