Recetas, turismo, astronomía y sándwiches: Cuatro aplicaciones para seguir conociendo Chile en cuarentena

En medio de la cuarentena obligada y el consejo de las autoridades a la población para permanecer en casa como la mejor manera de evitar el coronavirus, han surgido una serie de iniciativas para pasar el aislamiento de la mejor manera posible y sin aburrirse.

Una de ellas es promocionada por Imagen de Chile, la cual tiene a disposición cuatro aplicaciones para conocer lo mejor del país. Conócelas a continuación.

Chile 360º, una experiencia virtual para explorar el país desde tu casa

Esta app permite al usuario sumergirse en un viaje por algunos de los destinos más representativos de Chile a través de imágenes y vídeos en 360° de altísima calidad, invitando a visitar distintas colecciones temáticas y recorrer el patrimonio natural y cultural de nuestro país. De este modo, chilenos y extranjeros podrán conocer desde su casa lugares como las majestuosas Torres del Paine, las Capillas de Mármol, San Pedro de Atacama, Rapa Nui y muchos lugares más, tan sólo utilizando su dispositivo móvil. Además, podrán descargar sus contenidos favoritos y disfrutarlos sin conexión a Internet, para disfrutarlos en todo momento.

“Todo lo que signifique incentivar y motivar a que los turistas puedan reencantarse con nuestro país, es una maravilla”, comenta Francisco Saavedra, conductor del programa Lugares que Hablan. “Yo espero que los chilenos volvamos a viajar por Chile y espero que lleguen muchos más turistas extranjeros después de esta pandemia. Creo que la app Chile 360° es un aporte en todo sentido, yo ya la tengo en mi celular e invito a todos a descargarla”, dice el periodista.

Chile 360º, que ha sido destacada en medios como The New York Times y la revista Travel + Leisure de Estados Unidos, también permite vivir la experiencia de algunas actividades de turismo de manera virtual: cabalgatas, paseos en barco, excursiones en bicicleta, caminatas y subir el volcán Osorno son algunas de ellas. Además, las atracciones marcadas con vistosos números en la app te permitirán conocer maravillas que, quizás, no sabías que existían dentro del país.

Chile Mobile Observatory (CMO), una ventana al universo en la palma de tu mano

Si te interesa aprender más de los misterios del universo y las maravillas de nuestros cielos durante este tiempo dentro de casa, esta es la app para ti. CMO pretende acercar a las personas a uno de los atributos más distintivos del país: la observación astronómica. Se estima que Chile tendrá en pocos años más casi el 70% de la capacidad de observación global y el mundo nos reconoce como potencia en este ámbito. El pasado eclipse de julio de 2019 dejó demostrado que los chilenos sienten orgullo por sus cielos y en esta plataforma educativa para celulares, Chile pone de manifiesto su potencial científico.

En este espacio podrás navegar a través del universo con cientos de imágenes reales y fascinantes. Estrellas, nebulosas, galaxias y más estarán al alcance del usuario quien, junto con maravillarse con ellas, aprenderá a distinguir y caracterizar estos fenómenos, además de escuchar el expertise de destacados astrónomos chilenos, como María Teresa Ruiz, directora del Centro de Astrofísica y Tecnologías Afines (CATA).“Para la astronomía chilena es muy importante contar con una plataforma como ésta que da a conocer los nuevos avances y descubrimientos que se hacen desde Chile”, asegurala astrónoma, quien invita a aprovechar este tiempo para acercarnos a la astronomía. 

Imagen de Chile contó con el apoyo de diversas instituciones de gran prestigio internacional para desarrollar la plataforma, entre ellas European Southern Observatory (ESO), Atacama Large Millimeter/submillimeter Array (ALMA) y CATA, entre otros.

Recetas de Chile, lúcete en la cocina con cientos de preparaciones nacionales

El mundo de la gastronomía y la cocina cobra cada vez mayor popularidad en el escenario actual. Es por eso que Imagen de Chile creó una app con más de 365 recetas de platos típicos de nuestro país y que también recogen la herencia cultural de América Latina. La diversidad de Chile en cuanto a geografía, climas, recursos y culturas, se refleja también en su cocina y en las cientos de recetas puestas a disposición en esta plataforma.

La aplicación “Recetas de Chile”, que yaha sido reconocida en 5 categorías de los MobileWebAwards, pone a disposición una serie de recetas de aperitivos, ensaladas, platos de fondo, sándwiches y postres que pueden realizarse en casa, incluyendo videos con tutoriales y recomendaciones de maridaje para acompañarlos. También dispone de videotutoriales con chefs como Carlo Von Mühlenbrock, Daniela Castro y Paula Larenas, quienes entregan diferentes tips para la preparación.

“Hace algún tiempo con un equipo de cocineros nos propusimos hacer un levantamiento del Chile culinario. Recorrimos todo nuestro país en búsqueda de los mejores relatos y de esas recetas que llevan generaciones y generaciones en nuestro país y que son parte de nuestro patrimonio culinario”, comenta sobre el origen del proyecto el chef y conductor de Carlo Cocina Vive Sustentable, Carlo Von Mühlenbrock. “Recetas dulces, saladas, tradicionales, campesinas e indígenas, son las que podrán disfrutar en estos 365 días de gastronomía chilena”, agrega sobre la app.

Chile Sándwiches, clásicos nacionales para preparar y disfrutar

Según un estudio de Imagen de Chile, más del 90% de los chilenos encuestados considera que los sándwiches deberían ser promovidos a nivel internacional y sobre el 60% cree que hacerlo reforzaría positivamente nuestra imagen país. Así surge Chile Sándwiches, una app que busca relevar las preparaciones más características del país.

“Creo que Chile podría perfectamente ser la capital sanguchera mundial”, dice Felipe Sánchez, chileno que ha recorrido el mundo en búsqueda los mejores sándwiches y emprendedor gastronómico creador de “365 Sánguchez”. “Y es que acá nos tomamos los sándwiches muy en serio: innovamos con ingredientes nacionales, tenemos sándwiches regionales y hasta tenemos para cada ocasión. Hay sándwiches que nos definen como país, y al prepararlos con la app Chile Sándwiches, pueden ser nuestros mejores compañeros en tiempos en que lo mejor es quedarnos en casa.”

La plataforma ofrece las recetas 50 sándwiches más típicos de nuestro país. Preparaciones de alcance nacional, pero otras con mucho arraigo en las regiones de Chile que destacan por sus ingredientes y sabores, que van desde el tradicional “chacarero” hasta el popular “churrasco a lo pobre”.

La aplicación cuenta con videos explicativos y tiene una búsqueda dividida por tiempo de preparación, dificultad e ingredientes. Además, tiene un espacio para notas, otro para guardar tus preparaciones favoritas y también una red para compartir tu propio sándwich con los demás usuarios que se inscriban.