Porotos negros previenen la anemia

Consumen legumbres varias veces al día, un desayuno altamente nutritivo en donde el poroto se acompaña con huevos, queso fresco y tortilla de maiz nextamalizada. Esta legumbre tiene un alto contenido de hierro por lo que se utiliza para prevenir la anemia dentro de una dieta balanceada.

En las plazas se venden además empanadas de porotos negros.