Queso de cabra: Contra cardiopatías y cáncer de colon

La leche de cabra ayuda a reducir el colesterol malo, tiene propiedades anti inflamatorias y puede proteger al organismo de cardiopatías y cáncer de colon.

El alto contenido de calcio y fósforo de la leche de cabra podría haber ayudado a las personas de Cerdeña a conservar su densidad ósea y reducir el riesgo de fracturas.

La leche de cabra además es rica en zinc y selenio, nutrientes esenciales para una óptima actividad del sistema inmune.