Municipalidad de La Florida regalará 5 mil sopaipillas este jueves: ¿Cómo se pueden obtener?
- Por Lucas Figueroa
¿Qué pasó?
Este 10 de julio no es un día cualquiera. Este jueves se celebra el Día de la Sopaipilla, un alimento trascendental a la hora de hablar de elaboraciones propias. Para conmemorar esta jornada, la Municipalidad de La Florida regalará nada más ni nada menos que cinco mil sopaipillas.
De acuerdo a lo que declaró el mismo municipio, la actividad estará a cargo de la Corporación de Fomento, entidad que busca rescatar una de las elaboraciones más tradicionales de nuestra gastronomía.
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Será a eso de las 12:30 horas cuando se habilite un stand en el cual se entregarán las sopaipillas pasadas en chancaca, preparadas en formato gourmet por el emprendimiento "Donde Yoyos".
Al respecto, el alcalde Daniel Reyes destacó que "gracias al apoyo entre varios actores públicos y privados, tenemos la posibilidad de entregar una jornada de entretención en torno a una de las preparaciones favoritas por nuestros compatriotas".
LO ÚLTIMOLa instancia permitirá impulsar "a la economía local y así generar una economía circular. Con esto fortalecimos el tejido social y cultural de La Florida, así que extendemos la invitación a todos los vecinos y vecinas a sumarse a esta actividad que une sabor, historia y comunidad", agregó la autoridad.
Por otro lado, el director de la Corporación de Fomento, Daniel Medina, destacó el valor las tradiciones como motor de desarrollo económico local.
"Actividades como el Día de la Sopaipilla no solo rescatan nuestro patrimonio culinario, sino que también permiten visibilizar e impulsar emprendedores gastronómicos de la comuna", declaró.
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