Restaurant vegano de Barrio Italia informó su cierre tras seis años: "Quisimos demostrar que no todo es ensalada"
- Por Lucas Figueroa
¿Qué pasó?
A través de sus redes sociales, el restaurante vegano, Lazy Vegan, comunicó el cierre de su local ubicado en Barrio Italia, comuna de Ñuñoa. Si bien a través del escrito en la publicación no descartan volver en un futuro, deslizan que, de momento, no es una opción viable.
"Con una mezcla de tristeza y gratitud, anunciamos que Lazy Vegan cierra sus puertas después de más de seis años de compartir cariño, comida vegana y momentos preciosos con ustedes", dijeron en primera instancia.
"Queremos expresar nuestra más profunda gratitud a todos nuestros clientes, nuestros equipos de trabajo, proveedores y familia que nos apoyaron en este viaje. Nos permitieron crecer y hacer del Lazy un lugar más especial todos estos años", agregaron.
Fecha de cierre
En ese contexto, informaron que la fecha de cierre del local en cuestión, ubicado en calle Condell, se llevará a cabo este próximo 8 de diciembre. "El local de Condell no se volverá a abrir, esperamos volver en algún momento más adelante, con nuevas ideas, más pasión y la misma dedicación que siempre nos caracterizó", aseguraron.
"Siempre quisimos ser una opción para acercar el veganismo a la gente, demostrar que no todo es ensalada, y de cierta forma se logró, pero por diversas razones nos toca dejarlo hasta acá. Aunque hemos intentado hasta el final, lamentablemente no podemos seguir adelante", sostuvieron.
Queremos que sepan que su apoyo, confianza y cariño siempre estarán con nosotros. En serio, muchísimas gracias a todos por estos años. Nos vamos con el corazón llenito", sentenciaron.
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