¿Cómo elegir la aceituna adecuada para disfrutar una sabrosa empanada de pino para este "18"?
- Por Bárbara Mena | Patricio Vargas
¿Qué pasó?
Una buena empanada de pino, debe llevar una sabrosa aceituna. ¿Cómo elegir la indicada para esta receta? ¿Cuáles son los precios previo a la celebración de Fiestas Patrias?
Parece un ingrediente más. Un acompañamiento a la tradicional empanada de pino y aunque algunos, la apartan de su plato, la receta original siempre lleva una de ellas.
Aceitunas
Para preparar una buena empanada este “18”, se deben elegir con pinzas los ingredientes. No es llegar y comprar la aceituna, es necesario observar su tamaño, el precio y de paso, también probarla.
En "la pica de las aceitunas" en la Vega Central. Todos los clientes llegan a probar la variedad de aceitunas que venden y luego de eso, eligen su favorita.
Variedades
Porque en cuestión de gustos no hay nada escrito. Lo bueno es que hay una larga lista de aceitunas en el mercado.
Están las extra verdes, las negras, las jumbo, las de azapa y así, suma y sigue. ¿Cuál es la más conveniente?
Precios
Los precios van desde los 4.600 pesos hasta los 7 mil 500 pesos el kilo, dependiendo del tamaño y color de la aceituna.
La recomendada por los locatarios, es la aceituna de azapa que tiene un valor promedio de 6.500 pesos, y la extra verde, que va desde los 5 mil a los 5.600 pesos.
Si está pensando preparar empanadas de pino en la semana del 18, la recomendación sigue siendo cotizar y comprar antes de que comiencen las fiestas, con el fin de encontrar buenos precios y sobre todo, una aceituna de calidad.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de nacional
Este 12 de febrero se conmemora la proclamación de Independencia: ¿Por qué nuestras Fiestas Patrias son en septiembre y no hoy?
Fuerte temblor en la zona central: Así se sintió el sismo en cada comuna según la escala de Mercalli
"Esta fuerte la cosa": Revisa los videos del momento exacto del sismo de magnitud 6.1 en la región de Coquimbo
Nuevo temblor sacude a Coquimbo tras sismo de magnitud 6,1
SHOA descarta tsunami en las costas de Chile tras fuerte temblor en región de Coquimbo
'La Gringa' miró hacia el techo y Neme no lo sintió: Así se vivió en vivo en Mucho Gusto el sismo en la zona central del país
Lo último de tendencia
Publican foto de los últimos días de James Van Der Beek antes de morir: Amiga del actor de Dawson's Creek compartió tierna imagen
Fran Virgilio reaparece y relata cómo se lleva con su exesposo Karol Lucero
Tras conocerse su ruptura con Américo: La decisión que tomó Yamila Reyna
Mauricio Pinilla reveló que tiene cáncer a la piel: ¿Cuáles son los síntomas y cómo prevenir la enfermedad?
La reflexión de Américo tras inminente quiebre con Yamila Reyna: "El tiempo me dará lo que necesito"
Una cifra considerable: ¿Cuánto ganaron las personas que se disfrazaron de plantas en el show de Bad Bunny?
Cota Castelblanco y la experiencia de criar al mismo tiempo que su madre: Sus hijos tienen un mes de diferencia
El primer grupo de K-pop en llegar al festival de Viña: Conoce Quién es Nmixx, qué edades tienen y su camino a Viña 2026
Fallece actor James Van Der Beek a los 48 años de edad: Era reconocido por su rol protagónico en Dawson's Creek
"Una semana y quedó regia": Emilia Dides impacta a seguidores tras compartir foto a días de convertirse en madre
Lo último de mundo
Se agarraron a combos: Video muestra brutal golpiza entre parlamentarios de Turquía
¿Giro en el caso Madeleine McCann? Fiscal plantea que principal sospechoso debería ir a la corte nuevamente
Pensó que su dolor de espalda se debía al colchón en el que dormía y resultó tener severa enfermedad
Tiroteo en escuela de Tailandia: Joven de 18 años disparó y tomó como rehenes a estudiantes
Atacante sería una joven de 18 años: Balacera en escuela de Canadá deja a diez muertos
Heineken anuncia recorte de hasta 6.000 empleos en medio de una fuerte crisis financiera
Lo último de calidad de vida
¿Es factible? Elon Musk anuncia que en 10 años se va a contruir la primera ciudad en la Luna
"Estrés térmico": Experto detalla el impacto psicológico del calor extremo y cómo cuidar tu salud mental
Melatonina: Experto detalla por qué se debe reforzar la prevención en Chile
¿Quién define tu talla? El vacío regulatorio que complica comprar ropa en Chile
"Las redes sociales perjudican la salud mental de los jóvenes, especialmente de las niñas", asegura informe francés
Estas razas requieren especial cuidado en días de calor