Reconocida empresa instalará en Chile su primer salón de "tea lounge" de todo América: ¿En qué consiste el proyecto?
- Por Vicente Guzmán
Una de las cinco mayores compañías productoras de té a nivel mundial puso sus ojos en Chile. Se trata de Dilmah, empresa que busca iniciar su camino en América precisamente en nuestro país.
Así lo informó La Tercera, que conversó con el CEO de la empresa, Dilhan Fernando, quien vino a visitar Chile directamente desde Sri Lanka, un país ubicado en una isla frente a la India.
El objetivo del hijo del fundador de la empresa es abrir en el país su primer salón de "tea lounge" (salón de té en español) en todo América antes de que termine el año 2024.
¿Cómo será este nuevo salón de té en Chile?
Después de más de dos décadas de relación comercial con Chile, la empresa Dilmah instalará su nuevo salón de té. Por ahora no se conoce el lugar, aunque actualmente están en negociaciones con dos grupos gastronómicos.
En concreto, será un bistró (locales pequeños de comida en Francia), pero también funcionará como un restaurante y un bar, en el que se podrá comer, leer y aprender más de la cultura del té.
La idea es que incluya en un restaurante con maridaje, un bar que ofrezca cócteles y mocktails sin alcohol elaborados de té, un área de aprendizaje para masterclasses, y una tienda. También buscan hacer lo mismo en Estados Unidos y Canadá.
Chile y su alto consumo de té
Una de las razones de Dilmah para invertir en Chile es la alta tasa que tiene el país de consumo de té per cápita. En 2023, el país lideraba el listado en Latinoamérica con 427 tazas por persona al año, según un estudio de Euromonitor.
En la actualidad, la compañía vende 6 millones de dólares al año en Chile, lo que se traduce en aproximadamente 135 toneladas de té cada año, según La Tercera.
"Chile está emergiendo de un momento difícil, al igual que muchos otros países. Aquí los hoteles y restaurantes están creciendo. La economía es estable y fuerte, lo que hace que el futuro de Chile es estable y prometedor", destacó Dilhan Fernando.
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