Distintos alimentos estacionales ya han anotado alzas sustanciales: Afectaría a las papas, legumbres y tomates
- Por Vladimir Núñez
¿Qué pasó?
Pese a que el invierno aún no comienza, las bajas temperaturas ya se hacen presentes, por lo que las familias ya comienzan a consumir productos típicos de la estación, como por ejemplo, papas y legumbres.
Sin embargo, son precisamente estos productos los que por la estacionalidad, que ahora pareciera estar adelantada, están experimentando alzas considerables en su precio que afectan directamente al bolsillo de los hogares chilenos.
Alza en alimentos
El alza de estos alimentos estacionales presenta un panorama desalentador para los fanáticos de la cazuela, el charquicán, los garbanzos, las lentejas, entre otros platos típicos que buscan hacer frente a los días más helados.
Un ejemplo de esto es el caso de los garbanzos, legumbre que ha anotado un aumento del 10% en su precio, en relación con el mismo periodo del año pasado.
Por su parte, las lentejas que en junio de 2022 alcanzaban a valer 2 mil pesos el kilo, ya para esta quincena su precio bordea los 2 mil 300 pesos.
De igual forma, otro de los productos que preocupa por su alza es la papa, ya que alcanzó en la última quincena un precio de 720 pesos el kilo, valor que ha experimentado un aumento sostenidamente desde el año pasado, puesto que durante el mismo período la papa costaba 566 pesos, un 27% menos.
¿Qué dicen los expertos?
Los expertos atribuyen este aumento en el precio al alza estacional, es decir, a la época del año. Y, de hecho, es probable que no sean los únicos productos que presenten aumento de precios.
Así lo explicó Tomás Flores, economista de Libertad y Desarrollo, quien aseguró que "es habitual que la estacionalidad se presente en productos como papas, legumbres y tomates, que efectivamente tienen alzas de precios transitorios que luego son compensados".
Lo último de nacional
Exprimera dama Marta Larraechea es ingresada de urgencia en el Hospital de San Antonio
Apertura a la vista: Gobierno confirmó la fecha de inauguración de la Nueva Plaza Baquedano
Captan rescate de adulta mayor que estaba con peligro de inmersión en La Serena
Impactante video muestra choque de vehículo con tren del Ramal: Imprudente maniobra casi provoca volcamiento
Detienen a joven de 20 años que estaría involucrado en homicidio a carabinero en Puente Alto
¿Lo estás esperando? Estas son algunas de las promociones por el Día de la Piscola
Lo último de tendencia
Nostalgia a la vista: Jurassic Park vuelve a reunir al elenco original para comercial del Super Bowl
Estos son los artistas que se presentarán el primer día en el Festival de Viña 2026
"No nos tiren hate por favor": Claudio Valdivia confirmó que está saliendo con una compañera de trabajo
"Nunca creí que podía tener tanto y para dar": Otakin revela el monto que donó para damnificados por incendios forestales
Irreconocible: Comparten imagen del actor Johnny Depp en un set de rodaje para su próxima película
"¿A qué se dedica una arquitecta de interior?": Daniela Aránguiz explica su profesión tras emplazamiento de Antonella Ríos
"Nos conocemos hace mucho tiempo": Tamara Cornejo habló de su nueva relación con Chino Ríos
Ignacia Antonia revela "dificultad" que vivió con su hija durante la noche: Realizó particular propuesta
Emilia Dides revela la complicación con la que nació su hija: "No pude tenerte en mis brazos desde el primer momento"
Paula Pavic rompe el silencio y reacciona al nuevo romance de Marcelo Ríos
Lo último de mundo
Proponen eliminar canchas de fútbol de los colegios en municipio español: "Las niñas quedan relegadas a los márgenes"
Justicia argentina pide a Estados Unidos la extradición de Nicolás Maduro por crímenes de lesa humanidad
"Cada minuto que pasé con él me arrepiento": Bill Gates se refirió a su vinculación con Jeffrey Epstein
Español fue sorprendido borracho durmiendo en su auto, pero no lo multaron: Estas fueron las razones
"Parece que le gustó": Gustavo Petro le propuso a Donald Trump "un cambio en la moda" en su famosa gorra MAGA
Un rescate de película: Salvan a cartero atrapado en camión que estaba incendiándose en EEUU
Lo último de calidad de vida
"Estrés térmico": Experto detalla el impacto psicológico del calor extremo y cómo cuidar tu salud mental
Melatonina: Experto detalla por qué se debe reforzar la prevención en Chile
¿Quién define tu talla? El vacío regulatorio que complica comprar ropa en Chile
"Las redes sociales perjudican la salud mental de los jóvenes, especialmente de las niñas", asegura informe francés
Estas razas requieren especial cuidado en días de calor
Qué es el "Ozempic chic" y por qué preocupa a expertos