Feria costumbrista en Carahue hará el pastel de papa más grande del mundo
- Por Francisco Bueno
Este fin de semana se desarrollará en la comuna de Carahue, en la región de La Araucanía, el evento estrella del municipio: la ya particular Feria de la Papa 2018.
El evento se enmarca en el aniversario número 136 y para la ocasión hay preparado un desfile de modas, una muestra gastronómica, el show de Joe Vasconcellos y el esperado "pastel de papa más grande del mundo".
La festividad comienza el viernes 23 de febrero, mientras que el sábado se contará con la Muestra Gastrónomica que tendrá la presencia del chef Felipe Taverne. Luego, a las 21.00 horas en el sector Costanera, será el show aniversario donde los artistas a cargo para animar al público presente serán el grupo nacional Hechizo y el reconocido cantautor nacional Joe Vasconcellos.
La celebración termina el domingo 25 con la producción del "Pastel de papa más grande del mundo", donde este año se espera que la preparación mida 111.19 metros (se superará un metro a la versión 2017).
Y lo importante: se repartirán de forma gratuita más de 10 mil porciones del plato que estará hechoa base a 2 mil kilos de papa, 350 kilos, 350 kilos de carne, 470 kilos de cebolla, mil 550 huevos, 23 kilos de pasas y 70 kilos de aceitunas.
Como en cada edición, la expectación es máxima en la comuna y así lo reflejó el alcalde de Carahue, Alejandro Sáez, quien está convencido de que este fin de semana llegarán "miles de visitantes" para disfrutar del mejor pastel de papas del mundo.
"Estamos trabajando a toda marcha para superar lo realizado en la versión 2017. Cada año mejoramos la operatividad, las actividades y todo lo relacionado a nuestra feria. Lo único que esperamos es que los visitantes de la región y el país se programen y nos acompañen", señaló el edil de la comuna.
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