Ministra de Salud defendió a la Ley de Etiquetado de críticas
- Por Mario Valle
Una férrea defensa de la Ley de Etiquetado de Alimentos realizó este miércoles la ministra de Salud, Carmen Castillo, en compañía de otras autoridades, como el subsecretario de Salud Pública, Jaime Burrows y el senador, Guido Girardi.
"La campaña de sarcasmo agresivo creemos que no corresponde a una ley tan importante", dijo ante las críticas, y por la publicación del video por parte de ABChile con figuras públicas donde se cuestiona la iniciativa de Gobierno.
"Solamente para recordar: El sobrepeso y la obesidad está presente en el 60% de la población adulta y en el 50% de nuestros niños en primer año básico, por lo tanto, si es importante tomar decisiones respecto a qué hacer para que no continuemos en esta creciente epidemia de salud pública", dijo.
La secretaria de Estado explicó sobre la ley "ayuda y colabora para tomar mejores decisiones", agregando que el mensaje "Alto en" es importante ya que permite orientar al consumidor al momento de comprar un producto teniendo en cuenta los componentes que contienen. Método que ha sido avalado por organismos internacionales y por científicos, expresó la ministra.
Por último, recalcó que la ley tiene reconocimientos por su carácter "innovador" y que en el mundo les han pedido información sobre los efectos que ha tenido.
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