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¿Cuánto duran exactamente los huevos en el refrigerador?

Una vez que compramos huevos, lo primero que solemos hacer es refrigerarlos. Esta práctica ha sido explicada y mencionada por expertos en revistas científicas, donde aclaran los tiempos que este producto debe permanecer al interior del refrigerador antes de que se echen a perder.

De hecho, las autoridades sanitarias de Estados Unidos, Japón y Australia recomiendan que no pasen más de dos horas sin estar refrigeradores; mientras que en Suecia y Países Bajos indican que se pueden mantener por 1 a 3 semanas fuera del refrigerador, aunque estas dos últimas naciones cuentan con climas más fríos.

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De todas maneras, cual sea la duración a temperatura ambiente o incluso al interior del electrodoméstico, lo cierto es que los huevos no duran para siempre.

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¿Cuánto tiempo duran los huevos en el refrigerador?

Según informan desde el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, una vez que compras una caja de huevos, estos pueden permanecer entre 3 a 5 semanas dentro del refrigerador.

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La recomendación aplica incluso si es que ya ha pasado la fecha señalada de su expiración, aunque esto no significa que sea bueno comprar huevos que estén “vencidos” o que estén próximos a hacerlo.

Además, para garantizar aún mejores resultados, es importante que dejes los huevos en el sitio que corresponde dentro del refrigerador. Ahora bien, aunque al interior de los electrodomésticos suele venir un espacio en la puerta para ubicarlos, este no es el mejor sitio para su almacenamiento.

Esto, ya que dicha parte del refrigerador suele estar expuesta a cambios de temperatura cada vez que la abres o cierras, por lo que es más seguro dejarlos en la parte más fría al interior, la cual puede variar dependiendo del refrigerador.

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