¿Cómo saber cuándo se echó a perder la leche? Estas son las señales a las que debes estar atento
- Por Vladimir Núñez
La leche es un alimento esencial en nuestra dieta diaria, ya que contiene una gran cantidad de nutrientes, proteínas, azúcares y especialmente calcio, elementos que son vitales para que nuestro cuerpo funcione correctamente.
Es por esto que a pesar de sus beneficios, es vital mantener la leche en buenas condiciones, puesto que consumirla en mal estado puede ser peligroso para nuestra salud.
Para evitar que esto suceda, es importante conocer las señales que nos indican que la leche no está apta para el consumo.
El estado del envase
La primera señal a considerar, que te puede indicar de que la leche puede estar en mal estado, es el estado del envase. Si la leche ha empezado a descomponerse, puede generar gases que se acumulan dentro del cartón, lo que causa que se inflame y sientas una presión al apretarlo ligeramente.
Además, obviamente, es importante leer la fecha de vencimiento en el envase antes de consumirla.
El olor
Otra forma sencilla de saber si la leche está en mal estado es por su olor. Abre el cartón y presiona ligeramente para que el aroma salga. Si huele desagradable, agrio o descompuesto, es mejor evitarla, ya que no está en buen estado.
La textura
En caso de que hayas comprobado los pasos anteriores, y tanto el envase como el olor de la leche parecen estar bien, aún puedes verificar si es segura para consumir. Sirve un poco de leche en un recipiente ancho y revisa su textura, la cual debe ser uniforme y no presentar grumos.
Además, el color debe ser opaco, y no debe haber separación entre la grasa y el suero de la leche. Si algo parece estar mal, es mejor evitarla.
¿Qué pasa si bebo leche en mal estado?
Si bebes sin querer un poco de leche en mal estado, lo más probable es que no te pasará nada.
No obstante, si ingieres una cantidad moderada o grande, puedes tener síntomas de intoxicación alimentaria como náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea. Si estos síntomas persisten o empeoran, es mejor buscar atención médica adecuada.
Asimismo, es importante tener en cuenta que la leche cruda puede contener bacterias peligrosas como salmonella, E. coli, estreptococos y otras, incluso aquellas que causan enfermedades graves como tuberculosis y fiebre tifoidea.
Dicho esto, si bien la pasteurización de la leche mata muchos patógenos peligrosos, al echarse a perder, existe el riesgo de que estos patógenos vuelvan a desarrollarse, lo que puede ser dañino para la salud.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Adiós al mantel y servilletas en tonos rojo y verde?: La tendencia que está dejando atrás la clásica decoración de Navidad
Estos son los tipos de pan más saludables
Estas son las 5 razas de perros más fieles del planeta
¿Madera, metal, plástico o silicona?: Los materiales de utensilios de cocina más seguros y los que deberías evitar
¿Por qué las toallas desinfectantes no sirven? Así es como debes limpiar correctamente el interior del refrigerador
Qué es el cociente intelectual, cómo se mide y quiénes son los genios históricos con las puntuaciones más altas
Lo último de tendencia
"Estoy de pie, pero noqueado": Pato Oñate enfrenta duro momento tras muerte de su esposa
Karen Paola fue víctima de la delincuencia e hizo particupar descargo: "Tenía mi vibración"
Muestran el antes y el después de expolola de Cris MJ tras intervención estética: "Estupendísima"
"Así es la tele": El mensaje de Fran García-Huidobro a Danilo 21 por ninguneo en el Copihue de Oro
"No puedo imaginar que haga algo así": Marlen Olivarí niega que Pancha Merino iniciara rumor de infidelidad de Luciano Marocchino
Hijo de Rodrigo Salinas protagoniza divertido corto sobre la PAES con un inesperado final
Emilia Dides hace emotiva confesión y pide consejos: "Me dan ganas de llorar"
Mega ajusta su parrilla por feriado: Así queda la programación del lunes 8 de diciembre
Daniela Castillo celebra 10 años de matrimonio con tiernas postales: "Mi persona favorita"
"No me necesita": Cecilia Bolocco explicó su ausencia de la Teletón 2025
Lo último de mundo
Venezuela recluta 5.600 soldados más ante amenazas de EEUU: "Combatientes revolucionarios, socialistas y profundamente chavistas"
"Un caballo de batalla en el aire": Argentina se refuerza con 24 aviones F-16
Conoce a Cilia Flores, esposa de Maduro y figura clave del régimen: "Él no tomará ninguna decisión sin preguntarle a ella"
Un ejército rústico y armamentos obsoletos: La frágil defensa militar de Venezuela ante un ataque de EEUU
Navidad adelantada, bailes y parodia de la llamada con Trump: Las excentricidades de Maduro en medio de la tensión con EEUU
Bases militares de Venezuela: Pablo Cuéllar analiza los posibles objetivos de EEUU en un eventual ataque por tierra
Lo último de nacional
Soldado conscripto muere en el regimiento de Talca tras recibir un disparo por parte de otro militar
Operativo por tráfico de drogas dejó 30 detenidos en la región de Antofagasta: Se allanaron 23 domicilios
Emiten nuevo aviso por tormentas eléctricas: Se suma a otras 9 regiones que serán afectadas por el fenómeno este fin de semana
Nuevo temblor se registra en el mismo sector de la zona centro-norte: Sismología subió su magnitud
Turista fue víctima de asalto en el Cerro Alegre de Valparaíso: Video muestra que delincuentes la arrastraron por varios metros
Temblor se registra en la zona centro-norte: Revisa la magnitud y epicentro que tuvo el sismo