Estos son todos los tipos de carne que jamás debes guardar a temperatura ambiente
- Por Meganoticias
La seguridad alimentaria requiere de una buena higiene y prácticas al momento de guardar los diferentes alimentos. Esto es especialmente importante para aquellos que pueden producir algún tipo de enfermedad, como las carnes crudas.
Es que diferentes tipos de bacterias, como la Salmonella y E. Colli, pueden colonizar tus comidas, y causar intoxicación por alimentos, la que se caracteriza por producir vómitos, diarrea, y dependiendo del caso, graves cuadros de deshidratación.
¿Qué debo refrigerar?
Según el Instituto de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de Nebraska, los alimentos derivados de la carne que sí o sí deberías guardar en el refrigerador son:
- Cortes de carne fresca, de cualquier tipo. Cerdo, vacuno, cabra o cordero
- Carne molida
- Tocino
- Pescado fresco y mariscos
- Salchichas fabricadas con cualquier tipo de carne
- Jamón y embutidos
Además, aseguran que las versiones cocidas de estos alimentos, como las sobras que te quedaron en el almuerzo, también deben ser debidamente refrigeradas para evitar cualquier tipo de contaminación.
¿Qué puedo dejar a temperatura ambiente?
Existe una pequeña variedad de tipos de carne que sí se podrían guardar fuera del refrigerador, pero se trata de dos tipos altamente procesados. Por un lado, está el tocino, envasado y completamente cocinado, el que si lo dejas cerrado se puede mantener a temperatura ambiente, por el tiempo indicado en el empaque.
Además, el atún y otros tipos de carne enlatada podrían durar entre 2 y 5 años en tu despensa, si es que los mantienes sellados, ya que una vez abiertos deberías refrigerarlos inmediatamente.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Sinusitis: síntomas, duración y cuándo ir al médico
Lo último de tendencia
"Yo usaba la argolla y tú estabas con otro": La nueva recriminación de Ballero a Ludmila en Volverías con tu ex? 2
Bizarrap regresa a las sessions junto a Myke Towers: Esta es la fecha de estreno
¿Quién es Gissella Gallardo? Edad, profesión y cuántos hijos tiene
Usuarios reportan que Meta presenta intermitencias para acceder a sus plataformas
Los Tres sorprenden en el Metro de Santiago y anuncian show en el Movistar para celebrar los 30 años de su Unplugged
Mega revela a nueva actriz de "Prohibida Obsesión": Debutará en teleseries del canal tras pasar por su escuela de talentos
"Estoy cansada de sentirme herida": Daniela Aránguiz anuncia acciones legales contra Luis Mateucci
Christell Rodríguez expone cruel mensaje que recibió de seguidora en medio de su embarazo
"Dejó de ser mamá": La dura recriminación que hará Ballero a Ludmila en "Volverías con tu ex? 2"
"No creo que sea tanta la preocupación": El descargo de hermano de motorista que quedó grave tras accidente con Fran Maira
Lo último de mundo
Irán afirma que acuerdo con EEUU para poner fin a la guerra representa una "declaración de derrota" de Washington
Kim Jong Un afirma que equipará sus destructores con armas nucleares
Fue el edificio más grande de Sudamérica y esconde una historia de venganza
Más de 40 fallecidos por altas temperaturas en Europa: ¿Qué es el domo de calor?
Confirmado: Trump asistirá a final del Mundial y entregará la copa al campeón
Caso Nancy Guthrie: Carta revela lo que habría pasado con la madre de la presentadora de TV tras ser secuestrada
Lo último de nacional
Senado define hoy si vota la megarreforma: Senadora Núñez pide más tiempo para acuerdos
Reactivan proyecto de contratos por hora: Revisa el sueldo que se pagaría bajo esta modalidad
Nueva carrera en Chile une psicología, inteligencia artificial y negocios: Esta será su duración
Presidente Kast envía mensaje a detenidos por encerrona: Espera que "sean condenados a prisión por el resto de sus días"
Temblor en la zona norte del país: Revisa la magnitud del sismo
Se confirma un cuarto detenido por encerrona que terminó con la muerte de menor de 12 años