¿Qué es el óxido de etileno? La sustancia cancerígena que contaminó alimentos en Europa
- Por Meganoticias
Más de 7 mil productos alimentarios, desde pan, helados y hummus, debieron ser retirados de las repisas en diferentes locales de 24 países en Europa.
Se trata de un caso poco común, en el que se detectó la presencia de óxido de etileno en la comida. Esta sustancia tóxica está absolutamente prohibida en los alimentos, por lo que la medida es retirarlos del comercio.
El problema comenzó a finales de agosto de 2020, cuando las autoridades de Bélgica detectaron por primera vez este compuesto en lotes de semillas de sésamo provenientes de la India. Estas semillas se usan en una variedad de alimentos, por lo que muchos se debieron retirar varios productos.
¿Qué es el óxido de etileno?
Esta es una sustancia que a temperatura ambiente se mantiene como un gas inflamable, incoloro y de aroma dulce. Se usa principalmente en la industria química, para producir otros compuestos, pero también tiene usos como esterilizante en laboratorios o material médico.
En Europa está prohibido su uso en la industria alimentaria o agrícola, pero en otros países se utiliza ampliamente para evitar la presencia de enfermedades, como salmonela, en los alimentos.
¿Por qué es peligroso?
Este es un compuesto que tiene la capacidad de dañar el ADN. Sus propiedades esterilizantes también son las causantes de que aparezcan enfermedades como el cáncer.
Las personas usualmente se ven expuestas por inhalación y por ingesta, y la mayoría de los casos se verían en el mundo ocupacional. Pero por la peligrosidad de la sustancia, los trabajadores que la manipulan utilizan equipo protector hermético.
¿Cuál es el cáncer que puede dar?
Hasta ahora se ha registrado que la exposición ocupacional al óxido de etileno produce con más frecuencia cánceres como leucemia o linfoma.
Lo último de calidad de vida
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Sinusitis: síntomas, duración y cuándo ir al médico
Quiere hablar, pero las palabras no salen: así es la apraxia infantil
La red social obligatoria: Encuesta revela cómo se relacionan los apoderados chilenos (con sus datos más ocultos)
¿Se pueden reciclar las cajas de pizza? Los cinco mitos más comunes sobre el reciclaje
Lo último de tendencia
De Álvaro Ballero a Luli con Luis Mateucci: Las 6 parejas confirmadas para "¿Volverías con tu ex? 2"
Pangal Andrade y Pedro Astorga fueron protagonistas en partido junto a Zlatan Ibrahimovic
Miley Cyrus recibe su estrella en Hollywood a 20 años de su debut como "Hannah Montana"
"Había que hacer cambios...": Skarleth Labra sorprende con nuevo look tras teñirse el cabello
Gonzalo Yáñez revela grave problema de salud que lo llevó a urgencias: "Me explotaba el cuerpo"
"Hazme un meme": Kramer rompe las redes con imitación a Mara Sedini tras su salida del Gobierno
Destacada deportista chilena apareció en Los 80 de niña y pocos lo habían notado: Registro se viralizó en TikTok
Ricky Martin tuvo que detener concierto tras lanzamiento de gas lacrimógeno al escenario en Montenegro
Kino alcanza pozo histórico de $10.300 millones: Así puedes participar por el mayor premio de su historia
Ignacia Michelson deslumbró en Cannes: Así fue el vestido que lució en la alfombra roja
Lo último de mundo
Uruguay registra primera muerte por eutanasia
Selección del Congo deberá cumplir cuarentena de 21 días por brote de ébola para poder jugar el Mundial 2026 en EEUU
Pensaban que sus síntomas eran por depresión postparto, pero descubrieron que tenía agresivo tumor cerebral
"Se propaga rápidamente": OMS eleva al máximo el nivel de riesgo por ébola en República Democrática del Congo
Más de 50 videos y archivos: Estados Unidos desclasifica nuevos documentos secretos sobre OVNIS
Se filtran presuntos audios íntimos entre Milei y exasesora: Denuncian riesgo a la seguridad presidencial
Lo último de nacional
Declaran Alerta Ambiental para este sábado 23 de mayo en la Región Metropolitana: Revisa cómo regirá la restricción vehicular
Sismo afectó a la zona norte del país: Revisa la magnitud y dónde fue el epicentro del temblor
Adulta mayor fallece tras ser atropellada por bus RED en Estación Central: Conductora quedó como imputada
Nuevo bono para mujeres pensionadas: Guía de la compensación por expectativa de vida
Durará hasta siete horas: Ocho comunas de la RM tendrán cortes de luz este sábado 23 de mayo
Nelson Acosta es trasladado a la Clínica Alemana: ex DT de La Roja permanece internado