¿Qué es el óxido de etileno? La sustancia cancerígena que contaminó alimentos en Europa
- Por Meganoticias
Más de 7 mil productos alimentarios, desde pan, helados y hummus, debieron ser retirados de las repisas en diferentes locales de 24 países en Europa.
Se trata de un caso poco común, en el que se detectó la presencia de óxido de etileno en la comida. Esta sustancia tóxica está absolutamente prohibida en los alimentos, por lo que la medida es retirarlos del comercio.
El problema comenzó a finales de agosto de 2020, cuando las autoridades de Bélgica detectaron por primera vez este compuesto en lotes de semillas de sésamo provenientes de la India. Estas semillas se usan en una variedad de alimentos, por lo que muchos se debieron retirar varios productos.
¿Qué es el óxido de etileno?
Esta es una sustancia que a temperatura ambiente se mantiene como un gas inflamable, incoloro y de aroma dulce. Se usa principalmente en la industria química, para producir otros compuestos, pero también tiene usos como esterilizante en laboratorios o material médico.
En Europa está prohibido su uso en la industria alimentaria o agrícola, pero en otros países se utiliza ampliamente para evitar la presencia de enfermedades, como salmonela, en los alimentos.
¿Por qué es peligroso?
Este es un compuesto que tiene la capacidad de dañar el ADN. Sus propiedades esterilizantes también son las causantes de que aparezcan enfermedades como el cáncer.
Las personas usualmente se ven expuestas por inhalación y por ingesta, y la mayoría de los casos se verían en el mundo ocupacional. Pero por la peligrosidad de la sustancia, los trabajadores que la manipulan utilizan equipo protector hermético.
¿Cuál es el cáncer que puede dar?
Hasta ahora se ha registrado que la exposición ocupacional al óxido de etileno produce con más frecuencia cánceres como leucemia o linfoma.
Lo último de calidad de vida
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
La naranja dulce no interfiere con medicamentos como el pomelo, pero sí puede reducir la absorción de otros fármacos muy comunes
La orina se puede poner rosa o roja tras comer betarraga y no siempre es normal: qué es la beturia y qué señal puede estar dando
Carl Jung dijo que la vida realmente comienza a los 40 años y no es autoayuda barata: la teoría psicológica detrás de la frase
Lo último de tendencia
Fernando Solabarrieta rompe el silencio tras episodio en Sin Filtros y ofrece disculpas: "No hay excusas"
A más de un año de terminar con Francisca Merino: Andrea Marocchino presentó en redes sociales a su nueva pareja
La Noche rompe el silencio tras polémico mensaje de Leo Rey: "Basta de normalizar el odio"
"Hay buena onda": Daniel Valenzuela explicó cómo es su relación con su hermano y Paloma Aliaga
Monito Vidal comparte tierno registro con su polola durante Fiestas Patrias
"He pasado cinco meses muy difíciles": Sebastián "Lindorfo" Jiménez revela el drama que vive tras estafa por $400 millones
"No soy el cuñado de Chile": José Antonio Raffo confirma el fin de su relación con Lux Pascal tras 15 años juntos
La publicación de Sammis Reyes en medio de rumores de quiebre con Emilia Dides
Nico Solabarrieta aclara qué pasó con la argentina que quedó viviendo en su casa
"Mentirosa y ordinaria": La discusión de Faloon y Camila Nash por un vaporizador en "Volverías con tu ex? 2"
Lo último de mundo
Trump defiende veto a cuatro medios de comunicación y llama "payasos" a sus periodistas
Fingió su muerte para no pagar deuda de $56 millones: La estafa que impacta a México
"Falla en la Matrix": Una tripulante de la Fragata Libertad "desapareció" en pleno vivo y el video es furor en redes
México anunció restricciones al uso de celulares en escuelas primarias y secundarias
"El Gobierno no decide lo que la prensa informa": CNN, MS NOW y Politico llevan a Trump a tribunales tras el veto a la Casa Blanca
Tres extrañas figuras captadas en el lago Ness reavivan el misterio sobre el legendario monstruo "Nessie"
Lo último de nacional
Hombre fue baleado al interior de un taxi y murió en Renca: Investigan ataque que habría iniciado en Pudahuel
Cortes de luz se registrarán en 13 comunas de la RM este martes: Revisa horarios y sectores afectados
PDI endurece controles ante casos de corrupción: 116 funcionarios han sido retirados desde 2024
Presidente Kast aborda retiro de respaldo a Bachelet, Escudo de las Américas y cuestionamientos al canciller en Nueva York
Gobierno decreta nuevo feriado regional para conmemorar histórica fecha: ¿Para qué zona será?
Fue fiscalizado, presentó documentación falsa, se escapó por un cerro e igualmente lo detuvieron: Tenía antecedentes previos