"Oro negro": El condimento que podrás usar como antibacterial natural
- Por Meganoticias
Si usas pimienta negra regularmente en tus comidas probablemente lo haces por sus propiedades para realzar sabores y la sensación de picante que deja en la boca. Pero por si no lo sabías, también es considerada por sus propiedades en la salud.
En algún momento, se conoció como oro negro y era originaria de los bosques del suroeste de la India, por eso ha sido ampliamente utilizada en la medicina ayurvédica con la intención de mejorar malestares estomacales y problemas en el corazón.
La ciencia ha respaldado algunas de estas declaraciones y sería la piperina, el componente que le da ese picor a la pimienta, la principal fuente de todos los beneficios.
Antiinflamatorio
En diversos estudios de laboratorio se ha estudiado la influencia de la piperina en el combate contra la inflamación. Algunos trabajos han demostrado que en ratones la piperina es capaz de disminuir la este problema en articulaciones y algunos marcadores de sangre.
Desafortunadamente, estos avances no se han replicado en personas, por lo que no hay mucha evidencia sobre este efecto.
Control del azúcar
La piperina ha sido estudiada por su capacidad de mejorar los niveles de azúcar en el organismo. En ratas se probó que disminuye las alzas de azúcar provocados por el consumo de glucosa, y en humanos se ha demostrado que mejora la sensibilidad a la insulina lo que permite controlar el azúcar en el torrente sanguíneo.
Antibacterial
Según una pequeña revisión de estudios, el poder antibacterial de la pimienta negra podría ser particularmente eficiente para enfermedades infecciosas y patógenos que se originan en la comida, porque sería poderosa contra bacterias como el Staphylococcus aureus, el más peligroso de los estafilococos.
Aumenta el “colesterol bueno”
Un estudio en cerditos quiso revisar si es que se generaban diferencias luego de darles dietas enriquecida con pimienta negra. En el caso de los animales que tuvieron la dieta suplementada, descubrieron un aumento significativo en la lipoproteína de alta densidad, lo que conocemos como “colesterol bueno” en comparación con los otros cerdos.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Qué revela el color de la yema de tus huevos? Lo que nadie te contó sobre lo que hay detrás
Nueces, almendras y pistachos: cuánto comer y cuándo para cuidar el corazón y controlar el peso
Cómo mantener el pan fresco por más días: el error que casi todos cometemos con la bolsa plástica
Obesidad en mascotas: los errores que cometes sin darte cuenta y cómo corregirlos
Clave para regular la insulina: Estudio revela el tiempo de sueño ideal y alerta efecto de dormir de más el fin de semana
¿Le hablas a tu mascota como si fuera humano? La ciencia explica por qué lo haces y por qué está bien
Lo último de tendencia
Coté López responde a seguidora que la cuestionó por ir a la playa con su hijo en vez de enviarlo al colegio
Dejó atrás la actuación: Actor de "La Reina del Flow" ahora se dedica a trabajar en Uber
El sorprendente antes y después de la actriz Denise Richards luego de someterse a una cirugía estética
"Esa es la real sororidad": La reacción de Gala a la foto que publicó Coté López de su hija Luz
Tras triunfar en Rojo hace 21 años: Así luce en la actualidad la destacada bailarina Paulina López
Muere actor James Tolkan, recordado por sus papeles en "Volver al Futuro" y "Top Gun"
"Donde vamos corriendo a contar una buena noticia....": Gala comparte video con Luis Jiménez y deja enigmático mensaje
Arturo Longton reaparece con nuevo emprendimiento y sueña con volver a la TV: "Estoy muerto de ganas"
Genera casi 10 mil dólares al mes: El exitoso negocio de Pedro Cisternas, hijo de Diana Bolocco
Compartieron románticas fotos juntos: DJ Méndez confirma que se reconcilió con expareja
Lo último de mundo
Petrolero ruso se acerca a Cuba a pesar del bloqueo de EEUU: Sería el primer cargamento de crudo en llegar a la isla desde enero
Jamenei emite nuevo mensaje escrito que aumenta especulaciones de su paradero: Líder supremo iraní aún no aparece en público
Policía arriesga su vida para salvar a niño de ser atropellado por un tren: Video muestra el momento exacto
"Estamos bien": El primer mensaje de Nicolás Maduro desde prisión en Estados Unidos
Medio estadounidense asegura que el Pentágono se prepara para operaciones sobre el terreno en Irán
Nestlé denuncia el robo de 12 toneladas de chocolates KitKat en Europa: El camión y su carga llevan una semana desaparecidos
Lo último de nacional
Sismo sacude la zona norte del país: Conoce la magnitud y epicentro del movimiento telúrico
Mujer recibió disparo de parte de manifestantes que se enfrentaban a Carabineros en San Bernardo: Está en riesgo vital
Hasta ocho horas sin suministro: Corte de luz afectará a 12 comunas de la región Metropolitana este lunes
Temblor se registra en el norte del país: Revisa la magnitud que tuvo el sismo
Día del Joven Combatiente: Se reportan barricadas y enfrentamientos con Carabineros en Santiago
Día del Joven Combatiente: Red Movilidad implementa desvío de buses ante los primeros disturbios en comunas de Santiago