Conoce por qué la vitamina K es una barrera contra las enfermedades
- Por Meganoticias
Los niveles bajos de vitamina K se están asociando con malos pronósticos en pacientes con Covid 19.
Un estudio realizado en los Países Bajos encontró nexos entre la deficiencia de vitamina K y un acelerado deterioro de las fibras tisulares que debilitan la actividad pulmonar.
Se sabe también que esta vitamina no representa una cura ni un tratamiento, pero el organismo debe contar con ella para complementar sus mecanismos de defensa ante este nuevo virus.
Así lo dice Kevin Verbruggen, director de marketing europeo de California Prune Board. Uno de los alimentos bandera de la poco divulgada vitamina K es la ciruela pasa.
Se trata de un bocadillo que además de delicioso, es digestivo y rico en fibra. Para esta temporada de Navidad y Año Nuevo, existen muchas recetas, dulces y saladas, que incluyen este alimento.
Según un estudio del British Journal of Nutrition, una porción de 28 gramos de ciruelas pasas contiene el 21% de la ingesta diaria recomendada de vitamina K.
Otras fuentes de vitamina K
Existen dos tipos de vitamina K, la K1 y la K 2. La primera fue descrita en 1929 y juega un papel en la coagulación sanguínea.
“El tipo principal de vitamina K se encuentra también en las verduras de hoja verde como la col, la col rizada y la espinaca”, cita Escalon Times.
El cuerpo puede convertir la vitamina K1 en K2, pero no en altos niveles. Se cree que esta segunda variante de la vitamina se halla en aceites vegetales y en alimentos fermentados.
El chucrut o repollo agrio, las yemas de huevo, mantequilla, el queso Muenster y las salchichas de cerdo lo contienen.
Aunque es poco común, la deficiencia de esta vitamina puede provocar sangrado, hemorragias y osteoporosis.
No la produce el cuerpo
La vitamina K se considera una vitamina esencial que no se produce en el organismo y por ello hay que consumirla en la dieta.
Lo positivo es que como se trata de un nutriente soluble en grasa, no se excreta tan rápidamente como las vitaminas solubles en agua.
Entonces el cuerpo posee reservas de vitamina K a lo largo de la vida como si se tratara de municiones para casos en que necesite de sus beneficios.
*Este artículo está diseñado para informar y no pretende dar consejos o soluciones médicas. Pregúntele siempre a su doctor o especialista si tiene dudas sobre su salud o antes de iniciar un tratamiento.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
Sinusitis: síntomas, duración y cuándo ir al médico
Quiere hablar, pero las palabras no salen: así es la apraxia infantil
La red social obligatoria: Encuesta revela cómo se relacionan los apoderados chilenos (con sus datos más ocultos)
¿Se pueden reciclar las cajas de pizza? Los cinco mitos más comunes sobre el reciclaje
El mate sigue ganando terreno: Conoce los beneficios de esta bebida
El 78% de los trabajadores no ejerce la profesión que soñaba de niño y la mayoría se siente frustrado
Lo último de tendencia
Daniela Aránguiz ante pedido de devolución de joya por parte de Jorge Valdivia: "Yo lo mandé a derretir y ahí los vamos a dejar"
"La Porotito Verde" y su radical cambio de vida: Alejada de la TV trabaja como ejecutiva comercial
Antonella Ríos se somete a cirugía estética y muestra resultados: "Estos detallitos van a hacer que me vea más estilizada"
El impactante cambio físico de David Hasselhoff: Fotos del actor de "Guardianes de la bahía" generan preocupación por su salud
Daniela Aránguiz mostró resultado de último tratamiento estético: "Yo vine por una cosa y me están haciendo el retoque de todo"
"Le digo que disfrute porque está en su mejor momento": Kanela tras relación de su hijo Bastián con Laura Prieto
¿Matrimonio? Kel Calderón publica enigmática fotografía con su posible anillo de compromiso
Lionel Messi compró en millonaria cifra histórico complejo en Barcelona: Lugar estuvo cerrado por más de 30 años
"Me encanta cómo te ves": Mon Laferte sorprende con radical cambio de look
Muere actriz Ksenia Dobromilova a los 34 años: Fue atropellada por motocicleta durante rodaje en Moscú
Lo último de mundo
Donald Trump advierte que "no quedará nada" de Irán si no acepta un acuerdo de paz
A un cuarto de la distancia a la Luna: Esto dijo la NASA sobre el asteroide JH2 que pasará "cerca" de la Tierra mañana lunes
Gobierno de Irán aseguró que entrena a 31 millones de personas para el uso de armas: Presentador disparó rifle en vivo
Organización Mundial de la Salud declara emergencia de salud pública internacional por brote de ébola en África
Venezuela "deporta" a EEUU a empresario acusado de ser testaferro de Maduro: Está acusado de lavado de dinero y corrupción
Ocho heridos en un atropello múltiple en el norte de Italia: Autoridades aún no descartan un atentado
Lo último de nacional
"Hay que prepararse": Alejandro Sepúlveda adelanta posible "Niño Godzilla" y advierte sobre sus efectos en Chile
"Esto no es de ustedes": Video muestra tensa discusión por acceso al lago Villarrica en Pucón
"En ningún caso es como se dijo": Subsecretario por indicación de reportar migrantes ilegales en recintos educacionales y de salud
"Le truncaron la vida a mi señora": Mujer quedó parapléjica tras caerle un fierro en la Ruta 5 mientras iba de copiloto
Temblor se registra en la zona norte del país: Esta fue la magnitud del movimiento telúrico
Meteorología reporta que Santiago registra la mañana más fría del año: Región Metropolitana alcanza temperaturas bajo cero