Calidad de vida

¿A qué edad los niños pueden consumir alimentos picantes?

  • Por Meganoticias

La experiencia de comer en los niños pasa por varias etapas y la de mayor juego con distintos sabores inicia a partir del año, que es cuando el bebé comienza a usar sus manos para llevarse alimentos a la boca.

Entre el juego, el menor desarrolla el sentido del olfato y del tacto al entrar en contacto con texturas y formas de la comida. Para ese tiempo el niño todavía toma leche materna y todo lo que la madre consuma pasará al bebé.

En el caso de los alimentos picantes y las especias se debe tener cuidado de dos efectos comunes.

El primero es que aparezcan episodios de alergia y el segundo es que provoque reflujo o irritacion estomacal debido al efecto de la capsaicina, que es la sustancia responsable de la sensación picante en el ají y otros alimentos.

"Al igual que los adultos, los niños también quieren comer alimentos con buen sabor", explicó Kristi King, dietista pediátrico y vocera de la Asociación Estadounidense de Dietistas y Nutrición. Él, sin embargo, considera que la familiarización debe ser gradual y usar condimentos por separado.

Por ejemplo, si se prepara una comida con ajo y curry, y hay una reacción adversa, no se sabrá cuál de los dos la ocasionó. Es por ello que las especias deben integrarse una a una en la dieta.

Aunque se sabe que los alimentos picantes son ideales para combatir los resfriados, limpian los pulmones de mucosidades, aceleran el metabolismo, eliminan los gases y los parásitos intestinales, es recomendable que hasta poco más del año no se suministren pimientas o cualquier otro picante que pueda afectar el delicado sistema digestivo del niño.

Leer más de

Lo último de calidad de vida

Lo último de tendencia

Lo último de mundo

Lo último de nacional

Síguenos

Secciones

Temas

Grupo Megamedia

Lo último

Mega

© 2026 Grupo Megamedia - Avenida Vicuña Mackenna #1370, Ñuñoa, Santiago Chile | Teléfono: 56-2-2810 8000