Día de la Mechada: Estos son los lugares donde puedes celebrar con promociones
- Por Rodrigo Miño
Este jueves 4 de julio es el Día de la Mechada, una de las celebraciones gastronómicas más nuevas de Chile y que tiene origen en 2016 cuando la reconocida fuente de soda Martuca instauró la fecha para conmemorar el primer aniversario del local ubicado en avenida Manuel Montt, en Providencia.
La palabra mechada proviene del verbo mechar, la cual es la acción que tuvieron antiguamente los mineros cuando ponían sus mechas en los cartuchos de dinamita en la mina, equivalente a lo que se hace con esta carne en su tradicional preparación, pues en ella se introducen en su interior zanahorias, pimentones, ajos, entre otros ingredientes y aliños.
Posteriormente, la preparación tuvo derivaciones, dentro de las cuales se encuentran estos populares sandwiches nacionales.
Pero el Día de la Mechada no solo se ha representado en un solo local comercial. Actualmente ya son diversos restaurantes, cadenas de comida rápida o fuentes de soda que celebran cada 4 de julio con distintas ofefrtas y promociones.
Estos son los restaurantes que tendrán promociones:
Fuente Martuca
Los creadores de la celebración, quienes además están de aniversario, conmemorarán la fecha con una promoción de dos por uno (2x1) a $5.800.
La Mechada Nacional
Con una receta de 1929, al reconocida cadena de comida también celebrará este jueves 4 de julio con una oferta de $2.500 todos sándwiches en pan ciabatta.
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