Todo lo que debes saber acerca de la leche de almendras
- Por Mariano Peñafiel Durruty
La leche de almendras es una bebida baja en calorías que aporta una excelente cantidad de nutrientes y es obtenida de las almendras remojadas en agua y luego molidas o licuadas.
Además, es ideal para personas celiacas o personas intolerantes a la lactosa pues no contiene gluten.
Las llamadas leches vegetales, actualmente son muy utilizadas por las personas que desean llevar una vida más saludable, particularmente, la leche de almendras ya que posee menos calorías que la leche de soja.
MIRA TAMBIÉN: Estos son los alimentos que más perjudican tu metabolismo
La leche de almendras no contiene ni lactosa, ni gluten, ni colesterol; además, contiene vitamina E, proteínas, zinc, magnesio, hierro, potasio y omega 6. Sin embargo, consumir esta leche en exceso podría traernos problemas con la tiroides.
Estos son los beneficios que la leche de almendra aporta a nuestro organismo:
- Es rica en fibra, por lo que nos ayudará a combatir el estreñimiento y a regular el tránsito intestinal.
- Ayuda a reducir niveles de triglicéridos y colesterol.
- Aporta una buena cantidad de calcio que ayuda a mantener en buen estado los dientes y huesos.
- Protege el sistema cardiovascular y retrasa el envejecimiento celular, gracias a su contenido en vitaminas E y B que suponen antioxidantes.
¿Como hacer leche de almendras?
Necesitarás 1 taza de almendras y 600ml de agua. Y si quieres agregarle algún sabor adicional, puedes utilizar miel, canela, sirope de arce o extracto de vainilla.
Remoja las almendras en agua durante toda la noche. Luego, licuar o utilizar un procesador, unificar y posteriormente se cuela la leche, utilizando un paño fino.
Esta leche de almendras puede durar entre 2 y 3 días en el refrigerador, pero atención: se debe mantenerla bien tapada.
Lo último de calidad de vida
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Sinusitis: síntomas, duración y cuándo ir al médico
Lo último de tendencia
"Yo usaba la argolla y tú estabas con otro": La nueva recriminación de Ballero a Ludmila en Volverías con tu ex? 2
Bizarrap regresa a las sessions junto a Myke Towers: Esta es la fecha de estreno
¿Quién es Gissella Gallardo? Edad, profesión y cuántos hijos tiene
Usuarios reportan que Meta presenta intermitencias para acceder a sus plataformas
Los Tres sorprenden en el Metro de Santiago y anuncian show en el Movistar para celebrar los 30 años de su Unplugged
Mega revela a nueva actriz de "Prohibida Obsesión": Debutará en teleseries del canal tras pasar por su escuela de talentos
"Estoy cansada de sentirme herida": Daniela Aránguiz anuncia acciones legales contra Luis Mateucci
Christell Rodríguez expone cruel mensaje que recibió de seguidora en medio de su embarazo
"Dejó de ser mamá": La dura recriminación que hará Ballero a Ludmila en "Volverías con tu ex? 2"
"No creo que sea tanta la preocupación": El descargo de hermano de motorista que quedó grave tras accidente con Fran Maira
Lo último de mundo
Irán afirma que acuerdo con EEUU para poner fin a la guerra representa una "declaración de derrota" de Washington
Kim Jong Un afirma que equipará sus destructores con armas nucleares
Fue el edificio más grande de Sudamérica y esconde una historia de venganza
Más de 40 fallecidos por altas temperaturas en Europa: ¿Qué es el domo de calor?
Confirmado: Trump asistirá a final del Mundial y entregará la copa al campeón
Caso Nancy Guthrie: Carta revela lo que habría pasado con la madre de la presentadora de TV tras ser secuestrada
Lo último de nacional
Ministro de Seguridad tras cuarta detención por muerte de niño de 12 años en encerrona: "Hay un quinto que ya está identificado"
Senado define hoy si vota la megarreforma: Senadora Núñez pide más tiempo para acuerdos
Reactivan proyecto de contratos por hora: Revisa el sueldo que se pagaría bajo esta modalidad
Nueva carrera en Chile une psicología, inteligencia artificial y negocios: Esta será su duración
Presidente Kast envía mensaje a detenidos por encerrona: Espera que "sean condenados a prisión por el resto de sus días"
Temblor en la zona norte del país: Revisa la magnitud del sismo