¿Cuántas salchichas puedo comer al mes?
- Por Claudio Arce
Las salchichas son el acompañante perfecto para muchos platos, además de su buen sabor, es preferido por niños y adultos por su fácil preparación. Ahora bien, ¿conoces realmente lo dañinas que pueden ser para tu salud comer en exceso este producto?
La Organización Mundial de la Salud incluyó a las salchichas dentro de la lista de las sustancias cancerígenas altamente peligrosas, llegando a estar al mismo nivel de productos tóxicos como el tabaco.
El estudio publicado en 2015 detalla que las salchichas, el jamón, el tocino, la carne en conserva o en lata causan cáncer de colon.
MIRA TAMBIÉN: No desayunar: Conoce estos seis riegos para la salud
No obstante, investigadores especifican que el riesgo es pequeño, su peligro real es cuando el consumo es en exceso. "Pero tenemos que tener en cuenta que la exposición es muy común porque muchas personas comen carne procesada o carne roja y, por lo tanto, es un problema de salud importante", dijo el doctor Kurt Straif, quien formó parte del estudio.
El riesgo en los niños
En los años 80', la Universidad de los Angeles California indicó que los niños que comen más de 12 salchichas al mes, tienen nueve veces el riesgo normal de desarrollar leucemia infantil.
En el caso de los embarazos, también señalaron que los niños nacidos de madres que consumían salchichas una o más veces por semana durante el embarazo, tenían aproximadamente el doble de riesgo de desarrollar tumores cerebrales.
MIRA TAMBIÉN: Las 3 cosas que debes dejar de hacer para ser realmente feliz
Las recomendaciones de los especialistas
Especialistas del área de la salud recomiendan comprar salchichas "nitrite-free". El nitrito es un componente muy usado en la conservación de carnes y pescados. Según investigadores, las salchichas que contienen nitrito son las que más se asocian al cáncer.
Es importante en los niños no comer más de 12 salchichas al mes.
También se debe destacar que la carne roja tiene un valor nutricional, así que no lo saques de tu dieta, solo evita los excesos en el consumo de este alimento y así cuidarás tu salud.
Lo último de calidad de vida
¿Qué revela el color de la yema de tus huevos? Lo que nadie te contó sobre lo que hay detrás
Nueces, almendras y pistachos: cuánto comer y cuándo para cuidar el corazón y controlar el peso
Cómo mantener el pan fresco por más días: el error que casi todos cometemos con la bolsa plástica
Obesidad en mascotas: los errores que cometes sin darte cuenta y cómo corregirlos
Clave para regular la insulina: Estudio revela el tiempo de sueño ideal y alerta efecto de dormir de más el fin de semana
¿Le hablas a tu mascota como si fuera humano? La ciencia explica por qué lo haces y por qué está bien
Lo último de tendencia
Se acabó el problema de Gmail: Ahora podrás cambiar tu correo sin perder tu cuenta
El nuevo rol que asumirá el exconductor de televisión Raúl Alcaíno
Cote López tuvo que operarse tras intensos dolores estomacales: Atravesó un delicado estado de salud previo a la cirugía
"Le dio una pataleta, un show de cabra chica": Daniela Aránguiz arremete contra Faloon
Steffi Méndez reveló a qué se dedica actualmente en Suecia: Tiene dos trabajos
Pancho Melo revela su mayor anhelo y "drama familiar" por decisión tajante de sus hijos
"Mi carrera más lenta": Destacada atleta nacional terminó sus estudios universitarios tras casi 10 años
Enfocado en problemáticas ciudadanas: El nuevo programa de Carmen Gloria Arroyo en Mega
"Cuando ya no duela tanto": Angélica Sepúlveda comparte nuevo mensaje a horas de anunciar la suspensión de su matrimonio
Revelan compleja situación de salud que mantiene a actriz Elvira López alejada de las cámaras
Lo último de mundo
Uno de los países con más adeptos a los juegos de azar: Australia restringirá la publicidad de apuestas deportivas
"Los haremos retroceder a la Edad de Piedra": Trump advierte que atacará a Irán con "extrema crudeza" en las próximas semanas
Exitoso lanzamiento de Artemis II: Revisa cómo fue el histórico despegue hacia la luna
Artemis II: Nasa concreta exitoso lanzamiento rumbo a la Luna
Artemis II: La misión que llevará a la humanidad de vuelta a la Luna con la mira puesta en Marte
Lanzamiento de Artemis II: ¿A qué hora será el despegue y cómo verlo desde Chile?
Lo último de nacional
Temblor en la zona norte de Chile: Esta fue la magnitud del sismo
"Nunca más supe de ellos": Hincha de Universidad de Chile que fue víctima de la barbarie en Avellaneda apuntó contra el club
Hasta 10 horas sin suministro: Aguas Andinas programa cortes en sectores de seis comunas de la RM para este jueves
Temblor se registra en la zona norte de Chile: Esta fue la magnitud del sismo
Hasta por seis horas: Enel realizará cortes de luz en sectores de 11 comunas de la RM este jueves
Abogado de Apablaza acusa ilegalidad en fallida detención y descarta fuga: "No tiene ninguna restricción a su movilidad"