Calidad de vida

¿Trabajas sentado todo el día?: Conoce diez alimentos adelgazantes

  • Por Mario Valle

El sedentarismo es un problema que la sociedad en general tiene que afrontar desde hace un par de años y probablemente una de sus causas sea que muchos deben trabajar varias horas seguidas sentados frente a un computador. Incluso, se relaciona a este hábito con el aumento del hambre y con la inflamación del estómago, la que conlleva a la aparición de grasa en el vientre y en casos más extremos, a la obesidad.

Por eso, la prestigiosa revista "Time" publicó un artículo con diez alimentos que ayudan a adelgazar, sin olvidar también que de vez en cuando se debe salir a dar una caminata y estirar las piernas, para que haya una mayor circulación de sangre en el cuerpo. Los consejos son de Tony Vacharasanee, una especialista de Body Space Fitness en Nueva York.

LOS BERRIES

Este tipo de frutos que engloba a arándanos, moras, frutillas y frambuesas reducen la inflamación estomacal según "Journal of Nutrition," debido a que contienen antocianinas (tipo de flavonoides), los que desactivan los genes que producen la inflamación. Asimismo, los arándanos, un tipo de berrie, contiene muchos de estos tipos de flavonoides, junto con resveratrol y vitamina C.

NUECES

Los frutos secos son una gran fuente dñ ácido graso omega-3, más específicamente del tipo ácido alfa linolénico (ALA), que entre otras cosas, ayuda en enfermedades cardíacas y el hígado graso. Las almendras en tanto, contienen vitamina E que protege a las células del daño oxidativo.

PIÑAS

Las piñas contienen fuertes antinflamatorios (para el estómago) llamados bromelina, las que se encuentran principalmente en el tallo de la fruta.

ACEITE DE OLIVA

Tiene un beneficio similar al del ibuprofeno, ya que previene la producción de enzimas pro-inflamatorias COX-1 y COX-2, a lo que se suma que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y que es considerado uno de los 20 mejores alimentos de grasa completa para la pérdida de peso. 

LA CÚRCUMA

"La cúrcuma evita la inflamación no dejando que se produzcan enzimas pro-infalmatorias", dijo Vacharasanee, añadiendo, planta que además de las propiedades anti-inflamatorias también tiene antioxidantes.

Conoce más detalles de cómo conseguirla y preparar platos con este elemento en las notas que hicimos en nuestra sección "Súper Alimentos"

EL AJO

Según indica "Time" estudios recientes aseguran que el ajo ayuda al metabolismo del azúcar en la sangre y controlar sus niveles de sangre. También evitas las inflamaciones según la revista Medical Chemistry.

TÉ VERDE

El experto asegura que el té verde contraresta las inflamaciones y las subidas de peso.

PALTA

La popular palta está repleta de ácidos grasos oléicos que eliminan la inflamación y pueden evitar y ayudar a reducir la inflamación de las células musculares, suprime la resistencia a la insulina e incluso ayudan a reducir la grasa del vientre.

PESCADO GRASO

El experto lo recomienda para balancear el consumo de grasas buenas con las grasas malas que se ingieren ya con la comida chatarra.

LINAZA

La linaza es otra fuente potente de ALA, un tipo de ácido graso omega-3. De hecho, tiene más nutrientes que cualquier otra fuente de grasa. Sin embargo, la linaza es altamente sensible y se oxida fácilmente, así que para cosechar sus beneficios para la salud, se recomienda comprarla entera y molerla justo antes de que desee comer.

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