Alerta alimentaria por marca de manjar: ¿Por qué la Seremi de Salud llama a no consumirlo?
- Por Vicente Guzmán
¿Qué pasó?
La Seremi de Salud de la región de Ñuble clausuró una fábrica clandestina de manjar que funcionaba sin autorización sanitaria y que falsificaba documentos en sus etiquetas.
A raíz de ello, la autoridad sanitaria extendió una alerta alimentaria regional e hizo un llamado a no consumir el manjar fabricado en el lugar.
¿Por qué Minsal llama a no consumir marca de manjar?
El manjar en cuestión corresponde a la marca "7 Sur", producto que "no cumple con los estándares sanitarios y representa un grave riesgo para la salud".
Desde la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Ñuble explicaron que, en respuesta a una consulta ingresada a través de la Oficina de Información, Reclamos y Sugerencias (OIRS), realizaron una fiscalización en la fábrica clandestina de manjar.
"Durante la inspección, se constató que las instalaciones no contaban con las autorizaciones sanitarias exigidas para su funcionamiento. Además, se detectó el uso fraudulento de una resolución sanitaria perteneciente a otra instalación en el etiquetado del producto, configurando un caso de falsificación", detallaron.
LO ÚLTIMOPiden a la población no consumir el producto y denunciar
Desde el Ministerio de Salud instaron a "quienes tengan este producto en sus hogares a abstenerse de consumirlo, proceder su eliminación inmediata y denunciar su comercialización a través del sitio web oirs.minsal.cl".
Además, hicieron un llamado a la ciudadanía a consumir exclusivamente productos de origen autorizado, verificando siempre su procedencia y etiquetado.
"El consumo de alimentos elaborados en instalaciones clandestinas no solo es ilegal, sino que representa un grave riesgo para la salud, al no cumplir con los estándares sanitarios establecidos", agregó la Dra. Michelle de Arcas, seremi de Salud de Ñuble.
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