¿No sabes si las papas están en mal estado? Estos son cinco consejos que puedes seguir para averiguarlo
La papa es un alimento versátil que se puede utilizar en diversas preparaciones culinarias, tales como puré, papas fritas e incluso en unos ñoquis.
Si tienes papas en tu casa y no sabes si están buenas o no, te traemos cinco consejos que te ayudarán a conocer si se pueden consumir o las debes desechar.
¿Cómo saber si una papa está mala?
Apariencia
Una papa en buen estado tiene su piel lisa, lo que significa que es apta para el consumo. En caso de que la cáscara de la papa se vea arrugada y deshidrata, es indicio de que está en mal estado y deberías botarla.
Firmeza
Las papas buenas son duras al tacto. Cuando el alimento está blando en alguna de sus partes, la recomendación es no comprarla ni cocinarla.
Olor
Si una papa tiene olor a descomposición, huele a humedad o a moho, es una señal que indica que no es apta para el consumo y que deberías desecharla.
Brotes
Un indicador común de que una papa está mala es que le hayan salido brotes, lo que es un indicio de que lleva mucho tiempo almacenada.
Los brotes de una papa demuestran la presencia de solanina, un elemento que es muy tóxico aun en cantidades pequeñas.
Color verde
Cuando la papa está verde también deberías desecharlas, ya que igualmente contiene solanina.
Desde Medline Plus indican que las personas se pueden intoxicar en caso de comer los tubérculos de las papas o las papas verdes.
La solanina está "sobre todo en las papas verdes o en los nuevos brotes. Nunca coma papas que estén dañadas o verdes bajo la cáscara. Siempre eliminé los brotes", explican.
Cuando una papa tenga brotes, pero no esté verde, se puede comer sin problemas si es que se le quitan los brotes.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Es factible? Elon Musk anuncia que en 10 años se va a contruir la primera ciudad en la Luna
"Estrés térmico": Experto detalla el impacto psicológico del calor extremo y cómo cuidar tu salud mental
Melatonina: Experto detalla por qué se debe reforzar la prevención en Chile
¿Quién define tu talla? El vacío regulatorio que complica comprar ropa en Chile
"Las redes sociales perjudican la salud mental de los jóvenes, especialmente de las niñas", asegura informe francés
Estas razas requieren especial cuidado en días de calor
Lo último de tendencia
El romántico 14 de Febrero de Alexis Sánchez y su novia Alexandra Litvinova: Su hija recién nacida se robó las miradas
Fallece el actor Robert Duvall a los 95 años: Fue reconocido por su actuación en la saga de El Padrino
"No está en posición de pedir nada": Neme se refirió a las declaraciones de Américo tras su ruptura con Yamila Reyna
"¿Todos los días es así?": El video de Joaquín Méndez a días de convertirse en padre
"Disfrutando a mi nuevo roomate": Maly Jorquiera anuncia que volvió a vivir con su padre
"Me siento vulnerada, expuesta": Yamila Reyna arremete contra Tribunal de Familia tras filtración de denuncia contra Américo
No es tu internet: Reportan caída de red social X
Tiene 117 metros cuadrados y vale más de $400 millones: Así es el lujoso departamento que puso en venta Daniela Nicolás
"¿No te da miedo que Carlitos se muera antes que tú?" La respuesta de Rosario Bravo ante diferencia de edad con su marido
Gala de Viña 2026: Esta es la fecha en que los famosos pasarán por la alfombra roja
Lo último de mundo
Asteroide 2024 YR4 podría impactar contra la luna: ¿Cuándo sería el impacto y cuál es la probabilidad de que ocurra?
Obama asegura que los extraterrestres sí existen aunque descartó que tengan alguno en el área 51
Caso Nancy Guthrie: FBI encuentra guante con ADN del sospechoso de desaparición de madre de famosa periodista
Expresidente Barack Obama lamenta la falta de "vergüenza" en política tras el video racista compartido por Donald Trump
Países europeos afirman que opositor ruso Alexéi Navalni fue asesinado con "toxina rara" de la piel de una rana
Hallan ocho cabezas humanas junto a panfletos de "prohibido robar" en Ecuador
Lo último de nacional
"Indicios de que podría estar vinculado al crimen organizado": Investigan el hallazgo de un cadáver en la ribera del río Maipo
Fuerza aérea presentará nuevo avión chileno en la FIDAE: Estas son sus características
Tomás Vodanovic tras violento desalojo de campamento en Maipú: "Se ha ofrecido alternativa de traslado transitorio"
Arrestan a segundo sospechoso del asesinato de chileno Francisco Ojeda en Costa Rica
Hasta 36°C: Senapred declara Alerta Roja para la Región Metropolitana por calor extremo
Contraloría detecta irregularidades en polémicos viajes de concejales de La Granja