Calidad de vida

¿No quieres agrandar el cinturón? Este es el ranking de las comidas más calóricas de las Fiestas Patrias

Comenzó la cuenta regresiva para las Fiestas Patrias de este 2022. Para gran parte de los chilenos, el 18 de septiembre es una celebración que se toma en serio y que incluye extensas jornadas dedicadas a la comida. 

Pero estos alimentos no se caracterizan por ser los más saludables de la pirámide alimenticia. De hecho, la mayoría consiste en masas y carnes procesadas, por lo que no es de extrañar que veas la balanza marcando números más altos después del fin de semana. 

Si además de celebrar, quieres cuidar tu alimentación, es importante conocer la información nutricional de las comidas preferidas. 

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¿Qué dicen los nutricionistas?

Conocer el aporte nutricional de un alimento no es suficiente, porque además de limitar la ingesta energética, la buena alimentación requiere de que tengas una dieta variada. Es por eso que los expertos recomiendan comer verduras y frutas junto a las diferentes comidas. 

Una manera de hacer esto, es evitar comer solo comidas calóricas en un día y repartirlas a lo largo de las jornadas de celebración. 

"El viernes hacer un asado, el sábado comer una empanada, el domingo hacer un anticucho y el lunes con las sobras hacer un ajiaco, salpicón o un plato de comida casera. Ojalá no juntar todos estos alimentos en un mismo día, porque el aporte de calorías es demasiado grande y puede generar un problema estomacal", comentó Bernardita Vignola, nutricionista de Clínica Santa María.

Aton

La especialista explica que otro factor relevante a considerar son las porciones, ya que cuando estamos celebrando, podemos justificar los enormes platos, pero esto no siempre será lo ideal.

"La porción de carnes es de la palma de la mano y del mismo grosor. Eso perfectamente se puede acompañar con un poquito de arroz o con una papa cocida, incluso poner esa papa en la parrilla y con abundantes ensaladas", señaló.

¿Cuáles son las comidas con más calorías?

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Si bien las calorías dependen de cada preparación y las porciones de cada una, se puede estimar, aproximadamente, el aporte de cada alimento.

Revisa cuáles son las calorías que se encuentra en las comidas y bebidas favoritas de las Fiestas Patrias.

  • Empanada de pino al horno: 500 kcal.
  • Choripán: 450 kcal.
  • Terremoto (250 ml): 450 kcal. 
  • Anticucho (con lomo liso): 400 kcal
  • Papas mayo (250 g): 340 kcal.
  • Piscola (250 ml): 250 kcal.

Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.

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