Error garrafal: Esta es la razón por la que no debes congelar las copas o vasos para la cerveza
Sabido es que cuando el calor agobia, beber una cerveza bien fría es bastante placentero. Una de las técnicas que emplean los amantes de este popular brebaje para mantener su temperatura, es guardar el vaso o copa en la que se van a servir en el congelador.
Aunque es frecuente servirla de esta manera, sobre todo en verano, expertos aseguran que no es recomendable, ya que afecta de forma negativa a las propiedades de la cerveza.
Según consigna el portal Esquire, si eres de los que les gusta beber cerveza desde un recipiente congelado, la sugerencia es que utilices este método solo con variedades Pilsen, que son las que menos van a sufrir las consecuencias.
Lo cierto, es que hay más de una razón por la cual no deberías ni pedir ni servirte tu cerveza de esta manera. A continuación, te detallamos cuatro motivos por los que no es lo más adecuado:
La espuma se viene abajo
Cuando la bebemos desde un vaso helado, la espuma se ve alterada. El principal inconveniente es que al entrar en contacto con el hielo, la tradicional y necesaria crema cambiará de textura y durará menos.
De acuerdo a lo consignado por El País, lo ideal es que la espuma mida dos o tres centímetros y permanezca hasta que se acabe la cerveza. Su función es proteger a la bebida del oxígeno, tal como si protegiera una sandía recién cortada para que no se deteriore.
Se pondrá aguada
La baja temperatura hará que se forme una capa de escarcha, que al entrar en contacto con la cerveza, se irá derritiendo y convirtiéndose en agua rápidamente. Eso definitivamente afectará la consistencia y sabor de la bebida.
Condiciona el sabor
Cualquier recipiente que se coloque en el congelador, pese a que esté limpio, va a adquirir el aroma que desprendan otros alimentos que estén a su alrededor. Y es que comúnmente es ahí donde se guarda una gran variedad de comidas, como la carne y el pescado, que necesitan del frío para no degradarse.
Aunque no lo notemos, los olores de estos alimentos, que pueden pasar días en el congelador, se traspasan a los recipientes y alteran las propiedades de una bebida como la cerveza.
Se pierden los matices de la cerveza
Esto sucede principalmente con las cervezas de más graduación alcohólica. Por lo general, cuantos más grados de alcohol, menos fría debería beberse la cerveza, ya que al estar tan helada no se podrán percibir los matices de la cerveza, tanto en el paladar como en olfato a través de su aroma.
Lo más aconsejable es beberse la cerveza a los mismos grados Celsius que grados de alcohol tenga. Es decir, una cerveza con 7° se debería beber a una temperatura de 7°.
Una forma de conseguir un efecto similar, pero con mejores resultados que meter la copa en el congelador, es enjuagar el vaso con agua fría, justo antes de beber la cerveza. Así, no habrá riesgos de que adquiera olores y aromas indeseados.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
El 78% de los trabajadores no ejerce la profesión que soñaba de niño y la mayoría se siente frustrado
China logró clonar 10 yaks en el Tíbet y el resultado superó todas las expectativas
Little Kickers: las hermanas académicas que impulsan en Chile un método que mezcla educación y fútbol
Descubren un proceso genético oculto que podría explicar por qué algunos cánceres son más agresivos que otros
¿Problemas para dormir? La experta que recomienda comer este súper alimento antes de acostarse
¿Qué revela el color de la yema de tus huevos? Lo que nadie te contó sobre lo que hay detrás
Lo último de tendencia
Rodrigo Muñoz confirmó el nacimiento del hijo de Camilo Zicavo y Daniela Pérez: Se llama José Nicanor
Periodista presentó su libro pero no llegó nadie al evento: "Para que vean que uno también tiene días así"
Chantal Gayoso rompe el silencio y aclara rumores de embarazo con Thiago Cunha
"Él me buscó a mí": Carla Ballero se hizo cargo de los rumores y contó cómo fue su romance con Tomás Vodanovic
Estuvo en "Dash y Cangri" y ahora que quiere ser Miss Universo: Roxana Hernández busca ser la sucesora de Inna Moll
A sus 51 años: Famosa actriz de "American Pie" recauda millonaria cifra en su debut en plataforma para adultos
"Ya es otro nivel de miseria": Los descargos de Wilma González al recibir indignante mensaje durante su embarazo
"Salvando a Ema": Esta es la fecha de estreno de la primera teleserie de MegaShorts
Neme arremete contra Francisco Kaminski tras detención en operativo de la PDI: "No puedes caer siempre con El Padrino"
Creamfields 2026 ya tiene fecha de preventa y venta de entradas: Así puedes adquirirlas
Lo último de mundo
Tres años metido sin luz solar: El infierno de un anestesiólogo tras cirugía a hijo de funcionario chavista
Alerta por jabalíes salvajes: Estados Unidos se enfrenta a invasión por "súper cerdos" híbridos
Viajes baratos para mayores de 55 años: El programa gubernamental que permite viajar incluso a China y Japón
Alerta en el Caribe: Fuertes vientos desplazan a las playas la tóxica carabela portuguesa
Estados Unidos lanzará pasaportes de edición limitada con la imagen y firma de Donald Trump
Guano de gallina contra el cambio climático: El oro biológico que llevó a un argentino a ser reconocido por Bill Gates
Lo último de nacional
PDI valora ayuda internacional en liberación de empresario: "Quiero agradecer el apoyo de la Policía Nacional de Colombia"
Fin de contribuciones para adultos mayores: Las regiones y comunas en que más impactaría la medida
Hijo de Julia Chuñil enfrentará nuevamente a la justicia: Fiscalía lo formalizará por amenazas y maltrato contra adulto mayor
"No se nota la emergencia": El cuestionamiento de Juan Manuel Astorga a la agenda de seguridad del Presidente Kast
Ministra Steinert por liberación de empresario: "No estamos dispuestos a que el crimen organizado se tome las calles"
"Se ve una precipitación para paraguas": Alejandro Sepúlveda anticipa posible lluvia para la próxima semana en Santiago