Especial para diabéticos: 3 endulzantes para remplazar la azúcar de mesa
- Por Meganoticias
Dejar el azúcar es uno de los desafíos más difíciles de seguir. Es que pareciera ser que está en todos los alimentos. Pero este ingrediente, especialmente cuando está muy refinado, puede tener una serie de efectos negativos en la salud.
Enfermedades inflamatorias, obesidad, síndrome metabólico y la diabetes son solo algunos de los problemas que han sido directamente relacionadas con el alto consumo de la conocida azúcar de mesa.
Pero no es necesario que dejes de comer cosas dulces para evitar estas enfermedades, ya que la naturaleza ofrece opciones naturales para endulzar las comidas que son bajas en calorías y en fructosas.
1. Stevia
Este es uno de los endulzantes más habituales en el mercado. Es extraído de las hojas de una planta que crece aquí mismo, en Latinoamérica.
El compuesto que hace que la stevia sea tan dulce puede ser 100 veces más dulce si es que se compara con la misma cantidad de azúcar tradicional. Es por esto que para endulzar se necesita tan poco, que el producto, virtualmente, no tiene calorías.
2. Xilitol
Esta es una forma de azúcar de alcohol con ciertos beneficios para la salud dental, ya que, al revés del efecto del azúcar de mesa, evita el deterioro dental y la aparición de caries.
Este ingrediente no hará que la glucosa en tu torrente sanguíneo aumente, pero deberías cuidar las cantidades de todos modos, porque si comes mucho, podrías terminar con gases y diarrea.
3. Eritritol
Aunque no lo suene, este tipo de endulzante es natural, ya que proviene de ciertas frutas. Si bien tiene un sabor similar al de la azúcar de mesa, este ingrediente no tiene un efecto en los niveles de insulina. Tampoco afecta en el conteo de colesterol o triglicéridos en la sangre.
El único problema de este ingrediente, es al ser derivado del azúcar del alcohol de la fruta, podría causar malestares digestivos como meteorismo o diarrea, si es que lo comes en altas cantidades.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Qué revela el color de la yema de tus huevos? Lo que nadie te contó sobre lo que hay detrás
Nueces, almendras y pistachos: cuánto comer y cuándo para cuidar el corazón y controlar el peso
Cómo mantener el pan fresco por más días: el error que casi todos cometemos con la bolsa plástica
Obesidad en mascotas: los errores que cometes sin darte cuenta y cómo corregirlos
Clave para regular la insulina: Estudio revela el tiempo de sueño ideal y alerta efecto de dormir de más el fin de semana
¿Le hablas a tu mascota como si fuera humano? La ciencia explica por qué lo haces y por qué está bien
Lo último de tendencia
Maite Orsini se refirió a los nombres a los que se le ha vinculado amorosamente: "Me cuesta entender de qué se me juzga tanto"
Hija de Helhue mostró foto de su madre en medio de polémica por supuesto alejamiento
Mega transmitirá en exclusiva Miss Universo Chile: cerca de 30 candidatas competirán por representar al país
Vuelve Only Friends: Esta la fecha de estreno de la nueva temporada
"Es fuerte tener que reanimar a tu propia madre": Hija de integrante de Atletas de la Risa tras controvertida muerte de su mamá
"Solo he pagado un par de cuotas ": Exparticipante de Masterchef Giovanni Cárdenas sufrió robo
Ex Posta Central responde a acusaciones de negligencia tras muerte de esposa de integrante de Atletas de la Risa
Integrante de los Atletas de la Risa acusa negligencia tras muerte de su esposa: Su hija tuvo que hacerle RCP
"¿Hasta cuándo?": Cony Capelli se lanza contra Daniela Aránguiz en defensa de Eli de Caso
Preocupación por el estado de David Hasselhoff: Actor fue visto caminando con bastones
Lo último de mundo
Hezbolá afirma que lanzó cohetes contra Israel en respuesta a su "violación del alto el fuego"
Alcanzaron a transitar dos embarcaciones: ¿Qué ocurre con el Estrecho de Ormuz tras anuncio de Trump?
Voraz incendio en velódromo de Río de Janeiro: Fue utilizado en los Juegos Olímpicos de 2016
Trump negocia con Irán en tono más conciliador pero lanza potente amenaza a países que los apoyen militarmente
El petróleo cae por debajo de USD 100 y las bolsas asiáticas escalan tras tregua en Irán
Artemis II: Así es el baño de la nave espacial que volvió a presentar problemas en plena misión
Lo último de nacional
Por hasta 15 horas: Cortes de agua afectarán a seis comunas de la RM este jueves
Programan cortes de luz en 11 comunas de la RM: Revisa los sectores afectados este jueves
Kast habla tras recibir a ministra Lincolao en La Moneda: "Lo que hoy vimos es un acto de irracionalidad total"
Temblor se percibe en el norte de Chile: Conoce la magnitud y el epicentro del sismo
"Paga tu pasaje": Congreso despacha a ley sanciones contra evasores del transporte público
¿Tienes diabetes? Estas son las tres vacunas que deberías recibir según los expertos