Por qué deberías cambiar la forma en que comes los frutos secos
- Por Meganoticias
Los frutos secos pueden ser tu snack favorito. Son fáciles de conseguir, casi todas las tiendas de comida tienen; cómodos de transportar, si es que te gusta llevarlos de la casa, y puedes picotear cuando quieras sin arriesgar ensuciar todo.
Además, estos alimentos tienen un increíble aporte nutricional, con vitaminas, minerales e incluso proteínas que aportan a la nutrición diaria.
Por lo demás, incluso han sudo asociados a ciertos beneficios de salud que se pueden obtener con el consumo regular de nueces, almendras u otros frutos secos.
¿Cómo se deben consumir?
Pero para poder obtener todos estos beneficios, no se debería llegar y comer de la fuente o el paquete, al menos no todos los días.
Se recomienda activar los frutos secos, al igual como se hace con las legumbres, se logra al remojarlos en bastante agua. Los tiempos dependerán del fruto que se quiera consumir, mientras más duro y seco, más tiempo debería pasar.
Por ejemplo, las almendras pueden pasar entre 8 y 12 horas en agua, pero las castañas de cajú tienen un interior más blando, por lo que deberían pasar menos tiempo.
Si es que no se van a consumir de inmediato, se pueden guardar en un recipiente hermético, con papel absorbente para evitar que acumulen mucha humedad.
¿Por qué se deben activar?
Una vez remojadas, se alcanzaría el mayor potencial de beneficios. Es que al igual que las legumbres, los frutos secos contienen antinutrientes que inhiben que nuestro cuerpo sea capaz de absorber todas las vitaminas y minerales que aportan.
Luego de pasar un periodo de tiempo en agua, la mayor cantidad de estos antinutrientes quedan en el líquido. Es por esto que transcurrido el tiempo necesario, el agua se debe descartar y las nueces se deben enjuagar.
Pero además, este proceso puede ayudar a la digestión del alimento, ya que su exterior e interior se reblandecen y permiten que sea más amigable para el estómago tratarlos.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Lo último de tendencia
"No puedo superarlo": La dolorosa confesión de Helhue Sukni en la que explica por qué está "bajoneada"
Exmodelo dejó la TV y creó una empresa inmobiliaria: Así luce Pilar Jarpa
"Me da muchísima lástima esta situación": Gissella Gallardo se refiere a nueva polémica de Mauricio Pinilla
El potente mensaje de Yamila Reyna a Ludmila Ksenofontova tras nuevos celos de Ballero
La esperada película de Britney Spears suma a una reconocida figura de Hollywood
Volverías con tu ex? 2 EN VIVO: Ballero celoso del baile de Ludmila con Kaoto y Julio César lo enfrenta en el Cara a Cara
Julio César Rodríguez enfrentó a Ballero en Volverías con tu ex? 2: "¿Te crees mejor éticamente que Ludmila?"
Laura Prieto se defiende de las críticas por la diferencia de 17 años con Bimza
Revisa el primer adelanto de "La Baronesa": La nueva teleserie que llegará a las tardes de Mega
Pareja de Cristiano Ronaldo sorprendió a Antonela Roccuzzo, esposa de Lionel Messi, con exclusivo regalo
Lo último de mundo
Venezuela pide liberar activos congelados para destinar a recuperación tras terremotos
Médico alemán asesina con sedantes a 15 pacientes que atendía a domicilio: Fue condenado a cadena perpetua
Precio del petróleo se dispara luego que Trump pusiera fin a la tregua con Irán y anunciara nuevos ataques: "Les vamos a dar duro"
Trump da por terminada la tregua con Irán tras ataques cruzados: "Es una pérdida de tiempo tratar con ellos"
La ONU respalda a Mbappé tras ataques racistas y exige "combatir la discriminación"
EEUU bombardea nuevamente a Irán tras ataques a buques en el estrecho de Ormuz y aumenta la tensión
Lo último de nacional
Declaran Alerta Temprana Preventiva para 10 comunas de la RM por evento meteorológico con lluvias y posibilidad de aluviones
"Esta situación no la habíamos visto nunca": Alcalde de Corral por sistema frontal que ha generado múltiples remociones en masa
Hotel chileno es elegido como el mejor resort de Sudamérica: ¿Cuánto cuesta alojarse en este exclusivo alojamiento?
Fiscalía Oriente imputa a Joaquín Lavín León por vender de forma ilegal el padrón electoral a candidatos UDI
Médicos alertan por popular juguete antiestrés: Podría causar graves quemaduras en niños si se calienta o congela
Temporal en el sur: Jaime Leyton advierte ráfagas de viento de hasta 100 km/h para la noche de este miércoles