Este es el queso que puedes comer por placer y salud
- Por Meganoticias
El queso de cabra es un alimento que en general, se elige más por gusto que por nutrición. Pero gracias a algunos beneficios, no tendría que ser necesario elegir entre una y la otra.
Si bien es un poco más caro, el sabor de este queso no es comprable con el de la leche de vaca. Es más agrio y se siente menos pesado, pero es muy cremoso.
De hecho, de los quesos que caben en esta categoría, el de cabra o chévere, podría ser de los mejores. En 28 gramos de este queso hay 108 calorías, 7 gramos de proteína y 9 de grasa. Pero también cuenta con ciertos minerales, como el cobre, capaz de ayudar a la absorción del hierro y ayuda en la salud de los huesos.
Fácil de digerir
La lactosa que se encuentra en la leche de la vaca puede ser un desafío para muchos. De hecho, se reporta que gran parte de la población presenta hinchazón o flatulencia después de consumir lácteos, sin estar diagnosticado con una alergia.
Es que este caso, la leche de cabra tiene una cantidad significativamente menor que la de la vaca, además solo tiene A2 beta caseína. Es por esto que podría ser consumido por quienes tienen intolerancia o alergia a la lactosa.
Podría ayudar a perder peso
Gracias a que cuenta con más ácidos grasos que la leche de vaca, podría provocar una mayor sensación de saciedad. Es que estos ácidos se digieren rápidamente, entregando de forma casi inmediata una fuente de energía que no te hará sentir hambre.
De esta forma, el queso de cabra podría ayudarte a perder peso porque disminuirían tus ganas de comer.
Para el sistema digestivo
La microbiota de tu intestino estará muy feliz luego de que comas queso de cabra, ya que le aportas los probióticos que necesita. Estos ayudan a la salud general del sistema, aporta al sistema inmune y disminuye la inflamación.
Dependiendo del tipo de queso de cabra que elijas podrás encontrar probióticos: L. acidophilus y L. plantarum.
Para los huesos
El calcio que se encuentra en la leche de cabra te ayuda a mantener huesos, dientes y órganos saludables.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
Revolucionario tratamiento contra la calvicie: ¿Qué es la clascoterona?
56% de los chilenos duerme mal: Especialista explica por qué es clave tener un sueño reparador
Hay un factor más importante que el color: El truco para usar ropa negra en verano y no sentir más calor
¿Cómo detectar con un autoexamen un posible cáncer oral?: Advierten riesgos por diagnóstico tardío de la enfermedad
¿Adiós al mantel y servilletas en tonos rojo y verde?: La tendencia que está dejando atrás la clásica decoración de Navidad
Estos son los tipos de pan más saludables
Lo último de tendencia
"Sorprendida": La reacción de Carla Jara tras rumor de infidelidad que estaría relacionada con Kaminski
Dan a conocer lo que habría costado la operación estética del esposo de Rosario Bravo
Pamela Díaz explico la razón por la cual se ha mantenido ausente de la Teletón por tantos años
"Confieso que lloré y dolió": La emoción de Paty López con la nueva etapa de vida de su hijo Rio en Eslovenia
"No trabajo hace 11 años": Leonardo Farkas sorprende al revelar a qué dedica su tiempo
María José Prieto preocupa a sus seguidores tras sufrir accidente: "Está todo muy alterado en estas fechas"
Eliana Albasetti entrará a estudiar la carrera de sus sueños: "Esa cartera de sabiduría me parece súper interesante"
"No hay que hablar sin saber": AK4:20 sale al paso de las críticas tras protagonizar accidente de tránsito en La Reina
"Todos son iguales": Blu Dumay quedó con el corazón roto tras coqueto comentario de Efrén a Akemi Nakamura
"Me duele": Faloon Larraguibel explicó el delicado problema de salud por el que tuvo que volver a la clínica
Lo último de mundo
Maduro pide "unir ejércitos" a Colombia ante la creciente tensión con Estados Unidos
Tensión Estados Unidos-Venezuela: Video muestra a marines practicando detonaciones
Marco Rubio, secretario de Estado de EEUU: "No vamos a firmar un acuerdo de paz con bandas narcotraficantes"
Recibió más de 87.000 dólares por error: Era dinero del sueldo de sus compañeros y ahora se niega a devolverlo
Trump no descarta una guerra con Venezuela y asegura que Maduro "sabe exactamente lo que quiero"
Video muestra a dos patrullas policiales chocando entre sí en plena persecución en Argentina
Lo último de nacional
"Operación Apocalipsis": Formalización de los 47 gendarmes por corrupción continuará este sábado
Los aviones de la Conaf para combatir los incendios forestales: ¿Con cuántos cuenta la institución?
Caso de tráfico de Ketamina en la FACh: Dos civiles fueron detenidos por su presunto nexo con "clan narco" de la institución
"Lo único que quiero es abrazarla y cuidarla": Habla madre de joven ingeniera que fue encontrada con vida en Farellones
Carabineros confirma que joven ingeniera fue encontrada con vida en Farellones: Será trasladada a la Clínica Los Andes
Se decomisaron más de 300 fuegos artificiales: Hombre fue detenido por venta ilegal de artefactos pirotécnicos en Quinta Normal