Calidad de vida

Apio: Descubre cuáles son las propiedades y los beneficios

  • Por Claudio Arce

Para llevar una alimentación balanceada, siempre es importante incluir en tu dieta alimentos ricos en vitaminas, y propiedades beneficiosas para la salud, los cuales se obtienen generalmente de frutas y verduras.

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El apio es uno de nuestros favoritos. Aquí te contamos los beneficios y propiedades que contiene esta rica hortaliza:

Propiedades del apio:

- Contiene vitaminas A, C, B1,B2 y B3.

- Es rico en fibra.

- Contiene minerales como el sodio, potasio, magnesio, selenio, forforo, hierro y calcio.

- Es rico en proteína vegetal.

- Es rico en antioxidantes.

- El aceite de la semilla, contiene propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.

- Contiene aceites esenciales: selenio y limonero.

Beneficios del apio:

- El apio ayuda a combatir el estreñimiento, y gracias a los minerales que contiene, alivia los síntomas de úlcera en el estómago. También ayuda a eliminar la acidez estomacal y la indigestión.

- Elimina los cálculos biliares y renales.

- El apio, por su contenido de potasio, estimula el cuerpo para orinar, lo que lo hace un gran depurativo.

- Por su contenido de ftalidos -sustancia que contribuye con el buen funcionamiento de la mucosa gástrica- vitaminas, minerales y antioxidantes, el apio puede prevenir algunos tipos de cáncer.

- Es un gran relajante, gracias a su contenido de minerales alcalinos.

- El apio ayuda en la pérdida de peso, porque tiene propiedades que ayudan activar el metabolismo y a mantenernos saciados. Además, esta hortaliza es baja en calorías y grasas.

- Es recomendable consumirlo en caso de hipertensión, pues el apio reduce la tensión arterial.

- El apio, gracias a sus propiedades antiinflamatorias, diluye el ácido úrico en las articulaciones.

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