¿Chileno o peruano? Esta fue la tajante decisión de Unesco sobre el origen del pisco
- Por Lucas Figueroa
Luego de que Perú entregase los documentos al Comité Regional para América Latina y el Caribe del Programa Memoria del Mundo de la Unesco, que supuestamente certifican el origen peruano del pisco, la entidad internacional adoptó una tajante determinación.
¿Chileno o peruano? ¿Qué decidió la Unesco?
Al respecto, resulta que el órgano de la Unesco registró y entregó los certificados de los manuscritos de los años 1587 y 1613 sobre el origen del pisco, hallados este año por el Archivo General de Perú. Desde ese país ven este hecho como un paso para cerrar el debate sobre la procedencia del aguardiente.
En ese sentido, el organismo internacional le habría dado el favor a los intereses incaicos, certificando, a su juicio, que el brebaje tendría sus raíces en esa nación.
Johnny Schuler, presidente de la Academia del Pisco de Perú, señaló que "esto es la incorporación de estos testimonios a la Memoria del Mundo de la Unesco. Es muy importante para nosotros este reconocimiento. Estos papeles testimonian la elaboración de lo que al final se llamó pisco, pero que en principio era llamado aguardiente".
"Son porfiados los peruanos"
Cuando Perú facilitó los papeles, el hecho no pasó desapercibido en Chile y fue el propio ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, en conversación con Meganoticias, quien se refirió al tema, descartando que este reconocimiento significase que el destilado fuera efectivamente peruano "Son porfiados los peruanos", dijo en primera instancia la autoridad.
LO ÚLTIMO"Chile triplica la producción y también exportamos mucho más que ellos (Perú) el pisco", señaló el secretario de Estado.
"El pisco es chileno y es peruano y los peruanos son los que... cuando hay un país que reconoce el pisco chileno nos hace un juicio y tenemos que andar defendiéndonos. Lo que la Unesco reconoció es un documento, no ha dicho que el pisco es exclusivamente peruano (...) y más de 50 países reconocen a Chile, no tenemos dificultades", agregó.
Notas relacionadas
Lo último de nacional
Defensa de Ivette Vergara tras detención por exceso de velocidad: "Ella no cree que haya ido a 161 kilómetros por hora"
Alerta por uso de falsos sellos de alimentos en locales chinos: Advierten riesgo para la salud
Tienda nacional cerrará y está liquidando su ropa: Precios comienzan desde los $1000
Investigan a anestesiólogo por presunto abuso sexual de dos pacientes que estaban sedadas: Sigue trabajando en el mismo hospital
La operación que Farkas hizo en silencio y que cambió su estructura empresarial
China anuncia la próxima visita del canciller chileno Francisco Pérez Mackenna
Lo último de tendencia
Revelan probable causa de muerte de Hayden Panettiere, actriz de 36 años recordada por su aparición en Malcolm in The Middle
Solabarrieta sobre detención de Ivette Vergara tras ser sorprendida conduciendo a 161 km/h: "Solo debe acatar"
"Totalmente agotada": El mensaje de Paula Pavic en medio del escándalo de Camilo Huerta
Muere a los 36 años actriz de "Malcolm": También es recordada por "Nashville" y "Sueños sobre Hielo"
"Usted no me escuchó... ": Angélica Sepúlveda confimó el término definitivamente con su novio turco
"Un sueño pendiente": Cristián Castro terminó la enseñanza media a los 51 años y fue acompañado en la ceremonia por su madre
Sylvester Stallone, 80 años, actor, sobre la violencia de su padre: "Fui bendecido con la capacidad de desviar esta amargura"
"Actualización sobre mi piel": Milagros Zabaleta muestra el antes y después tras tratamiento contra el acné
"Las cuentas claras conservan la amistad": Naya Fácil y su pololo aclaran cómo pagaron sus vacaciones en Perú
Bruce Willis reaparece en matrimonio de su hija Tallulah y protagoniza emotivo momento familiar
Lo último de mundo
Familia más rica de Colombia donó 48 millones de dólares para reconstruir Cali tras devastador terremoto
Se le cayó su Rolex al fondo de un lago en 1996: 30 años después, un doble de acción de Hollywood aún bucea para hallarlo
Irán ofrece recompensa de 30.000 dólares por soldados estadounidenses muertos o capturados
Meganoticias en Colombia: El dramático testimonio de un sobreviviente del terremoto
Primera dama de Ecuador pierde al hijo que esperaba junto al presidente Daniel Noboa
"Dejemos de lado nuestras amenazas": Presidente surcoreano propone diálogo con Corea del Norte para terminar con la guerra
Lo último de calidad de vida
¿Carne o ensalada? Crean lechuga que produce proteína animal
¿Por qué los jóvenes chilenos están prefiriendo el mate?
Los consejos del preparador físico de Los Cóndores para una buena rutina de ejercicios: "Lo importante es desarrollar el hábito"
¿Mito? Especialista U. de Chile analiza beneficios de sopa de pollo para resfrío
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética