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Un año de la Ley de Etiquetado: Bachelet valora sus efectos y señala que "muchos países quieren seguirnos"

  • Por Oliver Rodríguez

Este martes se cumple un año desde la entrada en vigencia de la Ley de Etiquetado de Alimentos, que obliga a las empresas a la inclusión de los signos octagonales "Alto En", en aquellos productos que sobrepasen las cantidades máximas de azúcares, sodio, grasas saturadas y/o calorías por cada 100 gramos de alimentos. 

La Presidenta Michelle Bachelet realizó un positivo balance de la iniciativa, aunque reconoció que falta "tiempo" para ver si esta cumplirá con los objetivos que se trazaron en su diseño. 

"La evaluación es buena aunque todavía tenemos que esperar un poco más a ver si se traduce en lo que se busca con esta ley, que es que los niños no sigan con sobrepeso u obesos", sostuvo la Mandataria a Mucho Gusto de Mega, minutos antes de una actividad realizada en la escuela La Araucanía, en La Granja.

Tras esto, Bachelet destacó además el porcentaje de la población que mantiene una buena recepción de la norma legal, que fluctúa entre un 70 y un 90%. Sin embargo, agregó que "solo cerca del 40% cambia la conducta. Creo que es un problema de tiempo".

Finalmente, la Mandataria valoró el cambio que la iniciativa ha generado en la industria alimenticia. "Al principio, muchos se sintieron amenazados, sintieron que iban a tener que botar las cosas que tenían, que esto iba a ser un problema económico grande, pero se han dado cuenta que les puede ir bien si empiezan a desarrollar productos" que cumplan con las normas que la ley obliga. 

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