Conoce por qué la aceituna negra engorda más que la verde
- Por Meganoticias
Un aperitivo que se coló entre los antojos de cuarentena son, sin duda, las aceitunas. Este fruto del olivo se consigue de muchas formas: verde, negro, con semilla, deshuesado, con relleno o combinado con otros vegetales.
Nada más el consumo de las aceitunas se duplicó durante la tercera semana de confinamiento en España, junto con el chocolate, el vino, los frutos secos y la cerveza, según el Ministerio de Alimentación.
Alternar los antojos de media tarde con opciones como aceitunas, zanahorias y frutos secos, será mucho mejor que mantener una rutina fija de papas fritas y snacks.
Está comprobado que los compuestos fenólicos en las aceitunas y el aceite de oliva son potentes antioxidantes, capaces de proteger al cuerpo de los radicales libres y las toxinas.
Sin embargo, las aceitunas tratadas para el consumo son sometidas a baños de salmuera, lo que ayuda a ablandar su carne y a resaltar su sabor característico, pero agregan un golpe de sodio al organismo.
¿Cuál aceituna engorda más?
Las aceitunas son una excelente merienda, solo que como todo exceso, puede incluso sumar gramos a la báscula.
Según un artículo de El Diario.es, las aceitunas negras aportan más calorías que las verdes.
“Las aceitunas negras con hueso aportan 299 Kcal, 4 gramos de azúcares y 30 de grasas buenas. En cambio las aceitunas verdes con hueso aportan 166 Kcal, solo 1 gramo de azúcares y 16,7 gramos de grasas”.
La aceituna negra es muy jugosa, con la carne más blanda, pero posee más poder calórico pues en su estado aumentan sus azúcares y se disminuyen sus fibras solubles. La versión verde, originalmente más firme y amarga, requiere un tratamiento previo para poder ser disfrutada comercialmente.
Para estos días de cuarentena para prevenir el contagio por coronavirus, vale tomar en cuenta cuál aceituna podemos agregar a la lista de antojos y cuál dejaremos para algunas ocasiones.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
La naranja dulce no interfiere con medicamentos como el pomelo, pero sí puede reducir la absorción de otros fármacos muy comunes
La orina se puede poner rosa o roja tras comer betarraga y no siempre es normal: qué es la beturia y qué señal puede estar dando
Lo último de tendencia
Melina y Pangal muestran como ha crecido su hija: Celebraron su primer cumpleaños
Gala Caldirola destaca rol de Mauricio Isla en su nueva etapa laboral: "Va a ser un gran desafío"
La dura pérdida que enluta a Kel Calderón: Denunció que su perrito murió envenenado y ofrece recompensa para dar con responsable
Pancha Merino se quebró en vivo al recordar ruptura con Andrea Marocchino: Comentó nueva relación de su expareja
"La verdad no sé qué hacer": Naya Fácil sufre nuevo tormento tras problemas en lujoso penthouse de Las Condes
Cathy Barriga respondió con furia a rumores de separación con Joaquín Lavín: "Un poquito de empatía"
El ataque de Faloon a Luis Mateucci por su nivel de educación: "Tuvieron que pagarle al colegio para que te sacaran"
"No tenía buena onda": Yoan Amor destapa conflicto con integrante de La Noche que marcó su salida
ART WEEK 2026: más de 380 artistas y experiencias inmersivas llegarán a Santiago con actividades para toda la familia
Dominga López, Miss Universo Chile 2026, revela que se está borrando los tatuajes: "Hay dos que me hice muy joven"
Lo último de mundo
Lula y Flávio Bolsonaro empatan en 50% de intención de voto a tres días del balotaje en Brasil: Según Encuesta Datafolha
Diputada australiana sufre amputación de ambas piernas tras ser atropellada en presunto ataque intencional
Trump intentó cambiar el nombre del océano Atlántico por "océano Trump": Google se habría negado
El extraño parche de Milei y la explicación que dieron desde el gobierno argentino
Pueblo japonés que envejece busca a extranjeros para repoblar: Este el país de América Latina en donde ha puesto sus ojos
Virus shamonda: Francia confirma el primer caso de contagio en humanos
Lo último de nacional
Tras intensas lluvias que provocaron un aluvión en Concepción: Jaime Leyton explica qué ocurrirá con las precipitaciones
Gobierno extiende subsidio de $100 mil para transporte escolar, taxis y colectivos por alza de combustibles
Grave colisión múltiple en la Ruta 5 a la altura de Renca deja nueve lesionados: Bomberos trabaja en el lugar
Puente agrietado tras lluvias en Santiago fuera del Metro Toesca: Piden precaución a conductores
Falla en tablero de auto podría dejar la pantalla en negro: Sernac alerta por tres modelos con riesgo de accidente
Temblor se registra en la zona norte: ¿Cuál fue la magnitud y epicentro del sismo?