Este es el inesperado error por el que nació el Manjarate, un clásico de los postres en Chile
Un postre clásico en Chile es el manjarate, correspondiente a un mouse de manjar con una cobertura de chocolate y que también contiene una bolita de chocolate en su interior.
Creado a inicios de los 90 por la empresa Soprole, durante sus más de 30 años de historia el Manjarate ha lanzado varias versiones. Además de la clásica receta original, también se puede encontrar sin lactosa, black, con mantequilla de maní y el blanjarate.
Una de las partes favoritas de este postre es la bolita de chocolate que contiene, la cual surgió a partir de un error que se producía en la fabricación.
"El manjarate fue un error, surge de un error"
El gerente de Marketing de Soprole, Rodrigo Cubillos, reveló cómo se originó el manjarate tal como lo conocemos hoy. "El manjarate fue un error, surge de un error", partió diciendo en entrevista con la Asociación Nacional de Avisadores de Chile.
"Llegó un product manager con la idea de un postre que hacía su abuelita en el sur. Ese postre era precisamente un mouse de manjar con una cobertura de chocolate", contó. Sin embargo, cuando se creó el producto y debido a un "problema técnico", sin querer se producía la característica bolita de chocolate.
"Cuando nosotros lo hicimos teníamos un problema técnico y era que, como se envasa en caliente, el chocolate precipitaba (caía) y se formaba una bola de chocolate en el centro. Nosotros salimos con ese producto sin saber que pasaba esto. Al poco andar nos dimos cuenta de que el producto tenía una gota de chocolate", explicó Cubillos.
Dicha bolita fue un problema para la empresa fabricante del postre, ya que les reducía el tamaño de la cobertura de chocolate. Frente a esto, cambiaron la receta para que la bolita desapareciera y la cobertura quedara más gruesa.
Tras modificar el producto, alrededor del año 1992, lanzaron la versión "real", sin la bolita de chocolate. "Lo lanzaron y los reclamos fueron enormes porque los niños nos pedían la bolita de chocolate. Si no estás atento a lo que pasa con las personas, podemos cometer un error enorme y aquello que se transformó en un clásico, siempre tuvo una primera vez", finalizó.
Aunque la bolita de chocolate se produjo por un error, hoy es uno de los aspectos más característicos del producto, por lo que continúa vigente.
Notas relacionadas
- Avanzan obras de tren Alameda - Melipilla: ¿Cuándo estará en operación?
- PDI recibe tres impactos de bala en operativo antidrogas en Puente Alto: Llegaron en un auto y empezaron a disparar
- Masivo velatorio de Tommy Rey en el Teatro Caupolicán: La despedida del icónico artista chileno será este viernes
Lo último de nacional
Temblor en la zona norte del país: Conoce la magnitud del sismo y dónde fue su epicentro
Preparan proyecto que reúne registros de los gobiernos de Sebastián Piñera: Incluye inédita conversación con Gabriel Boric
Realizan fiscalización a vehículos de "alta gama" en Vitacura: Más de 30 autos retirados y tres conductores detenidos
Trabajador de ENAP viajó a México por el nacimiento de su hijo y fue despedido: Tribunal emitió un fallo que cambia su situación
Famosa tienda deportiva abre sus puertas este viernes en Osorno: ¿En qué parte está ubicada?
Lluvia en Santiago: Jaime Leyton informa a qué hora comienza y cuánta agua caerá este fin de semana
Lo último de tendencia
"Está investigando el asunto": Hybe, la agencia de BTS, responde por primera vez al conflicto por el Estadio Nacional
Rai se acercó a Flavia Laos y la invitó al Cuarto Oscuro: "Con Austin había cosas que no le gustaban de mí"
Los hombres de Volverías con tu ex? 2 eligieron a Bárbara como la más guapa y confesaron experiencias en tríos
Concepción levanta la mano por el K-pop: Alcalde ofrece la ciudad para recibir a BTS tras polémica con el Estadio Nacional
"Estamos viviendo juntos tal como en el reality": Paula Pavic confirma que comparte hogar con Camilo Huerta
"Me da rabia conmigo": Magdalena Max-Neef y el duelo que aún enfrenta tras separarse de Juan Bennett
"Eres una mala madre, lo siento, esa es mi opinión": Daniela Aránguiz vuelve a arremeter contra Nidyan Fabregat
Más de 300 vehículos clásicos en exhibición: Así puedes comprar entradas para Motor Clásica 2026
Claudio Rojas perdió el control antes de renunciar a Volverías con tu ex? 2: Casi llega a los golpes con Luis Mateucci
Luis Jiménez y Gala Caldirola sorprenden con importante anuncio: ¿De qué se trata?
Lo último de mundo
Venezolano que sobrevivió bajo los escombros destacó a rescatista chileno en charla con Delcy Rodríguez: "Me dio fortaleza..."
"Un cambio radical para los pacientes": La inyección que busca terminar con la osteoartritis y ya se piensa en ensayos en humanos
"Episodio fuerte" entre julio y septiembre: ONU advierte que El Niño se intensifique con fenómenos extremos
Venezuela eleva a 2.595 los muertos por terremotos y Delcy Rodríguez asegura que "nadie va a fosa común"
Irán critica reunión de EEUU con países de la región: "Ocultan su actuar ilegal"
"Esto es un milagro": El testimonio de la esposa de Hernán, el hombre rescatado tras pasar 8 días bajo los escombros en Venezuela
Lo último de calidad de vida
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario