Comida peruana gana adeptos en Chile

El boom de la comida peruana ha obligado a los dueños de restoranes a renovar sus cartas.. Esto, como una forma de diferenciarse al momento de atraer a los clientes en medio de la sobre población de locales de este tipo.. Ofrecer platos que van más allá del tradicional ceviche, la causa o el lomo saltado, ya es una tendencia. Detalles de  novedosas y atractivas combinaciones de sabores peruanos en la siguiente nota.