Gastronomía japonesa es declarada como Patrimonio de la Humanidad
- Por Ahoranoticias.cl
En los menús, las palabras extranjeras ya no son ajenas a los chilenos. Temaki, Hosomaki, Sushi. Están de moda y conquistan cada vez más a los chilenos.
Arroz, pescado y mucha habilidad para unir sabores y belleza en pequeños pedazos del oriente. Es la gastronomía japones, la que dio la vuelta al mundo y fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Detalles en el informe de la periodista Francisca Aldunate.
(Foto: UPI)