"La cerveza no te engorda y es buena para la salud", según un estudio

  • Por Claudio Arce

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La Asociación Italiana de Malta y Cerveceros, AssoBirra, publicó una investigación en la que asegura que "la cerveza no te engorda y es buena para la salud, sólo debe consumirse con moderación".

"El consumo moderado en el contexto de una dieta correcta y equilibrada, como la Mediterránea, hace que la cerveza sea perfecta para acompañar la comida", asegura el trabajo titulado  “Los italianos y la cerveza”.

De acuerdo con la publicación, la cerveza está está compuesta por un 90 por ciento de agua, contiene minerales como potasio y magnesio y microelementos como el zinc, selenio y vitaminas solubles en agua, pero también fibra y poco alcohol.

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Un vaso de cerveza tiene menos de 85 kilocalorías y "aporta a nuestro organismo sustancias útiles, nutritivas y energéticas", indicó la investigación.

 

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