RECETA: ¿Cómo hacer galletas de Navidad?

Nada complejo. Hacer galletas de Navidad puede tardarte menos de una hora. Aquí están todos los datos de la receta más sencilla para fabricarlas en casa. 

Ingredientes: 

• Harina 330 gramos.
• Azúcar flor 100 gramos.
• Margarina o mantequilla 200 gramos.

Pasos: 

• Mezclar el azúcar flor con la harina.
• Luego se agrega la materia grasa hasta formar la masa.
• Puede agregarse un huevo o poco de agua en poca cantidad para mantener húmeda la masa.

Una vez formada la masa se agrega una cucharada de ingrediente con el que se quiere saborizar las galletas: 

• Puede ser canela, cardamomo, miel o jengibre. Este paso es a gusto.
• Una vez lista la masa debe refrigerarse antes ponerse en un molde. 

Para el glaseado: 

• Claras de huevo
• Gotas de limón 
• Azúcar flor (250 gramos de azúcar flor por clara de huevo)

¿Cuánto tiempo deben estar en el horno?

• 7 minutos máximo.
• 180 -  200 grados. 
• Debe mirarse el color de las galletas para sacarlas.