La importancia del goce social y familiar

Las reuniones con amigos en la plaza, los encuentros familiares para disfrutar de un abundante almuerzo o cena son clásicos en Cerdeña. Los hombres de 80 años se juntan a conversar diariamente después de ir a sus trabajos, a las 5 de la tarde las plazas se ven con mucha actividad.

Por otra parte, preparar la comida en casa, se convierte en un verdadero rito para las mujeres, la elaboración de la pasta casera en Cerdeña se hace con amor.