Detectan graves faltas de higiene en heladerías de Santiago

Chile es el máximo consumidor de helados en Latinoamérica y séptimo en el mundo. Los 10,8 litros por persona al año nos ubican sólo detrás de Nueva Zelanda Y Estados Unidos.

Sin embargo, a diferencia de Chile, todos ellos destacan por sus exigentes normas y conocimiento de los usuarios respecto a las medidas básicas de higiene.

Durante una fiscalización a locales de Santiago, 17 de ellos fueron sancionados por mala manipulación y presencia de  bacterias y coliformes.

Los detalles en la siguiente nota.